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香渣醬怎麼做-香渣醬的做法

香渣醬怎麼做-香渣醬的做法

香渣醬的做法 香渣醬怎麼做

食材明細

主料
  • 豬油渣 (67克)
  • 香菇 (15克)
  • 大蒜 (20克)
  • (6克)
輔料
  • 甜醬 (1/2湯匙
  • 生抽 (1/2湯匙)
  • 豆瓣醬 (1湯匙)
  • 水澱粉 (30克)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香渣醬的做法步驟

  • 香渣醬的做法 香渣醬怎麼做 第2張

    1、將材料切成小塊;

  • 香渣醬的做法 香渣醬怎麼做 第3張

    2、熱油,倒入豬油渣略炒;

  • 香渣醬的做法 香渣醬怎麼做 第4張

    3、加入香葱、蒜炒香;

  • 香渣醬的做法 香渣醬怎麼做 第5張

    4、放入香菇;

  • 香渣醬的做法 香渣醬怎麼做 第6張

    5、加入調料,除水澱分外的;

  • 香渣醬的做法 香渣醬怎麼做 第7張

    6、倒入適量的清水,煮至20分鐘;

  • 香渣醬的做法 香渣醬怎麼做 第8張

    7、將水澱粉倒入,煮至醬濃稠;

  • 香渣醬的做法 香渣醬怎麼做 第9張

    8、倒入乾淨無水的瓶子,放入冰箱保存,可吃用一週。

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