春遊便當的做法 2017春遊便當 春遊便當怎麼做

“每次兒子春遊的時候，做一份春遊便當似乎成了我的必修課！忙碌在菜市場和廚房之間的我，辛苦並快樂着，這是兒子在小學的最後一次春遊，希望兒子玩的開心，快樂！等你長大成人時，在你的童年記憶裏是否有一份幸福是媽媽做的便當？提前一個星期，兒子就高興的跟我説：媽媽，我們下週三要春遊了！我能猜到兒子的下半句一定是：媽媽，你給我做一份好吃的便當啊？我欣然應允，頭一天晚上就開始琢磨着買什麼菜，做什麼東西，怎麼擺盤既美觀又能營養。壽司是必須的，兒子最喜歡吃這個了，只是這段時間減肥也沒敢給孩子做什麼好吃的，主食吃的更少，今天春遊，天氣又這麼好，就放肆一下吧！不過這相比去年而言，兒子的飯量少了很多，這些可以和小夥伴們一起分享，是一件多麼快樂的事啊！考慮到肉還是少吃為好，就做了金槍魚的壽司，對於海鮮這小傢伙是素來不感冒的，唯獨海蝦還能入口，就再來個鹽烤大蝦，一來比較容易操作，二來在外面吃飯也不會弄得滿手都是醬汁，比較方便拿取，魔芋是熱量很低的食材，那麼韓式魔芋也是不錯的選擇，至於培根銀芽卷是給兒子和小夥伴解饞的，不用金針菇的原因是金針菇容易塞牙，二野餐的話，吃完了滿哪兒找牙籤還是不太雅觀的，用銀芽正好解決了這個問題！於是一盒便當的形象就出現在了我的眼前！動手一起來做吧！只要你有耐心和信心，就一定會給你的寶貝一份美味而幸福的驚喜！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

春遊便當的做法步驟

• 1、培根捲上銀芽，用牙籤固定好，放進平底鍋裏煎至兩面金黃即可！

• 2、黃瓜切條，胡蘿蔔切條用水焯熟，雞蛋煎熟，切絲備用

• 3、燜一鍋香噴噴的大米飯，用少許白醋和橄欖油用手輕輕抓勻

• 4、準備好壽司簾子，把海苔鋪上去，先鋪上米飯，放上黃瓜條，胡蘿蔔條，金槍魚，千島醬，用力捲起來，壓實，切開即可

• 5、把大蝦洗淨，去掉泥線，放在烤盤上，撒上鹽和黑胡椒，烤箱200度18分鐘

• 6、平底鍋倒油，放入韓式辣醬一勺，隨即放入魔芋，加入香油，炒熟，撒點葱花即可

• 7、切好水果

• 8、完成！

小竅門

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