紅椒圓葱燜飯怎麼做-紅椒圓葱燜飯的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅椒圓葱燜飯的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、大米淘洗乾淨，紅椒和圓葱去皮去梗洗乾淨。

• 3、把圓葱切成小塊。

• 4、紅椒切丁。

• 5、香腸切丁。

• 6、全部放入有米的鍋中，撒入鹽，孜然，辣椒油。

• 7、加入等水平線的水，蓋上蓋子燜煮。

• 8、雞蛋煮熟。

• 9、等米飯煮好後，再次攪拌均勻。

• 10、雞蛋剝殼，切成小塊。

• 11、米飯盛出，雞蛋圍一週裝飾，再撒上葱花即可。

小竅門

1.維生素C不耐熱，易被破壞，在銅器中更是如此，所以避免使用銅質餐具。
2.柿子椒有解熱、鎮痛.預防癌種.增加食慾、幫助消化.降脂減肥等功效。
3.眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食椒；同時有火熱病症或陰虛火旺、高血壓、肺結核病的人慎食椒。
4.圓葱有發散風寒，降血壓，提神，對抗哮喘，治療糖尿病，安神助眠等功效。
5.特別適宜高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性腸炎、痢疾患者以及消化不良者。洋葱一次不宜食用過多，容易引起目糊和發熱。同時凡有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃。同時洋葱辛温，熱病患者應慎食。洋葱所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋葱。