小圓椒芝士飯怎麼做-小圓椒芝士飯的做法

“週末在家陪孩子，平時陪伴的時光比較少，突然興致來潮，和寶貝一起完成了這道菜…玉米和甜豆都是羊寶👧幫忙完成的喲！👏”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

小圓椒芝士飯的做法步驟

• 1、將胡蘿蔔切丁，裝盤備用。

• 2、玉米和甜豆分別取粒，我是買的整條的玉米，手撥的，甜豆也是菜場買的，自己買的新鮮，千萬不要買那種速凍包裝的。

• 3、將食材放入熱油中，加入少量食鹽翻炒。途中加點水，蓋上鍋蓋悶一下，起鍋時放少許白胡椒粉即可。

• 4、小圓椒把表面洗乾淨，去除農藥殘留。

• 5、如圖小圓椒頭部1/3，用刀切開，取出裏面的根蒂。

• 6、家理髮和之前炒熟的食材，加醬油攪拌均勻。把食材全部塞入小圓椒裏面，上面鋪一層芝士粒。

• 7、把烤箱提前預熱兩分鐘，再將小圓椒放入烤箱內。180攝氏度10分鐘。也可以根據個人喜好調温度。

• 8、本人喜歡芝士，不要烤焦的那種，所以，只是融化了就拿出來…！有些人喜歡芝士烤至金黃偏焦那種，比較香。因人而異啊。

小竅門

芝士一定要切成小粒狀，比較好融化！裏面的食材必須是熟的，米飯也是必須要熟的。這樣烤出來，那個小圓椒，形狀就不會，變形很厲害。