艇仔粥的做法 【自家做廣式經典】——艇仔粥(電飯鍋版) 艇仔粥怎麼做

“哈哈，又是一款用電飯鍋做的粥品。我在自己家做艇仔粥，山寨一下廣式經典。

雖然説自己在家做艇仔粥，沒有傳統的廣式艇仔粥那麼多材料，只是把簡單的材料按自己的喜好放進白粥裏煮熟罷了。

做好的艇仔粥最後撒點花生米，陪着油條吃。山寨山寨，自家愉快。。。。。。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

艇仔粥的做法步驟

• 1、香菇泡發洗淨。

• 2、豬浮皮泡發洗淨。

• 3、香菇去蒂切絲，汆水備用。

• 4、豬浮皮切絲，汆水備用。

• 5、用電飯鍋做好一鍋白粥。

• 6、兑入適量的清水。

• 7、放入香菇絲。

• 8、煮開後放入豬肉糜(大小無計較)。

• 9、繼續放入魚肉糜(大小無計較)。

• 10、繼續放入豬浮皮。

• 11、出鍋前放入蛋皮絲，合上蓋悶一會。

• 12、盛到碗裏，滴上幾滴香麻油，根據個人喜好撒上自己愛吃的配料，開吃吧！

小竅門

【CSY温馨提示】

1.粥煮好後，食用的時候根據個人口味調味。

2.加水的時候加的是熱水。

3.香麻油最後放是增加香氣。