蔬菜雞蛋卷的做法 簡單早餐-蔬菜雞蛋卷 蔬菜雞蛋卷怎麼做

“很簡單的早餐，配上一碗白粥，既營養又美味，不油膩！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔬菜雞蛋卷的做法步驟

• 1、首先，洋葱，土豆，火腿，切絲！

• 2、雞蛋攪勻，放入少許麪粉，這樣攤的時候不破，更容易成型！

• 3、雞蛋餅，中火，少許油，倒入蛋液，慢慢轉圓！

• 4、攤成這樣，就OK了，備用！

• 5、少許油，先下土豆，土豆不好熟，再下洋葱，最後下火腿，適量鹽，黑胡椒，雞精！盛出備用！

• 6、我們來卷蛋卷吧！卷緊實點，封口處應該抹少許蛋液，放入平底鍋煎一下，就不會散開了！可是我比較懶`這步省略了！

• 7、卷好的蛋卷！

• 8、切段裝盤，開動吧！

小竅門

1.我把土豆絲煸軟了，那樣吃起來糯糯的，如果喜歡硬點的，就時間短點！
2.不喜歡黑胡椒可以不放。自己喜歡什麼放什麼就好了！