菜芯排骨大米粥怎麼做-菜芯排骨大米粥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜芯排骨大米粥的做法步驟

• 1、食材：排骨（已清洗焯水）、菜芯（已洗淨）、大米（已淘洗）

• 2、將已洗淨的菜芯放在案板上切碎，待用。

• 3、將已淘洗好的大米和焯好的排骨下入沸水中，加適量的料酒。

• 4、煮開。

• 5、接着，蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。

• 6、燜至沒氣後開蓋。

• 7、然後，合入切好的菜芯攪動一下煮開，煮至菜芯斷生。

• 8、最後，加適量的鹽。

• 9、加適量的味精。

• 10、調味攪勻，即成。