蘆柑包怎麼做-蘆柑包的做法
- 主食
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食材明細
- 果味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蘆柑包的做法步驟
1、麪粉加入酵母、泡打粉和香橙醬揉成麪糰。
2、醒發半小時再次揉勻。
3、下劑子壓扁包入豆沙餡心。
4、包成圓形,放入乾淨的毛巾上,裹起來揉搓。
5、打開後,包子表皮會形成許多細小的褶皺,很像橘子和蘆柑的表皮。
6、用筷子壓一個窩。
7、用牙籤壓幾條深一點的皺紋。
8、點綴一下果柄。
9、醒發一會入蒸籠蒸熟。
10、蒸好的蘆柑包。
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