紅棗糯米蛋怎麼做-紅棗糯米蛋的做法
- 主食
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“紅棗糯米蛋試做的”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
紅棗糯米蛋的做法步驟
1、備食材
2、紅棗去核,肉剁成肉泥,取蛋殼,鹹蛋也行去蛋白留蛋黃
3、糯米用清水泡半天泡軟
4、放進紅棗丁
5、放進肉,辣椒粉,糖,喜歡吃鹹甜味的放一點點鹽
6、拌勻,釀進蛋殼裏,用鹹蛋黃更好吃
7、包上錫紙
8、放進電壓鍋裏
9、隔水蒸,調至肉檔高壓
10、剝一個看看好香糯
小竅門
糯米先用清水泡軟,用鹹蛋黃更好吃
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