葱花油餅的做法 營養早餐--葱花油餅 葱花油餅怎麼做
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“葱花油餅--葱香味濃,外皮酥脆,鹹香可口,方便快捷,因為是燙麪製作的,比較容易消化吸收,配上豆漿就是很不錯的早餐了。早上腸胃比較弱,最好是吃好消化的早餐。
這種做法的葱花油餅還是跟媽媽學的呢,小時候我家經常吃的麪食就是葱花油餅,媽媽做我就從旁邊看,慢慢就學會做了,那時候雖然不用我做,這種做法早就刻到我心裏了”
食材明細
- 葱香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
葱花油餅的做法步驟
1、麪粉中加熱水,用筷子攪拌,再加少許涼水和成麪糰,餳10分鐘。
2、分成均勻大小得劑子。
3、擀成薄餅。
4、撒上鹽和花生油攤勻。
5、撒上葱花。
6、從上下向中間捲起。
7、再從兩頭向中間捲起。
8、左右摞起來。
9、用手按扁。
10、擀成薄餅。
11、少餳一會兒,放到電餅鐺中,烙5分鐘即可。
12、烙好的餅放到盤中,就可以吃了。
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