骨湯煮麪怎麼做-骨湯煮麪的做法

“今天上午在家裏大掃除忽然電話響了，一接聽原來是快遞心想肯定是我的試用高湯到了，於是就下樓接快遞，結果一看還真是我的高湯。
去年史雲生高湯就搞過試用活動那時候我也很幸運的被抽中了，這高湯味道真是不錯，鮮美不説用着還很方便。我最喜歡用這高湯煮麪條吃了，味道很正一下就能吃兩大碗呢，我兒子也説這湯很好喝呢。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

骨湯煮麪的做法步驟

• 1、油菜摘洗乾淨備用

• 2、榨菜切絲，泡水去除鹹味

• 3、備好掛麪和一支濃醇高湯

• 4、鍋中燒水加入少許鹽和油，焯燙油菜，這樣焯過的油菜顏色翠綠還好看

• 5、香腸切片備用

• 6、另起鍋中燒水，擠入高湯攪勻

• 7、水開後下入麪條煮熟

• 8、加入香腸片和榨菜絲再次煮開

• 9、放入榨菜絲再次煮開

• 10、將麪條盛入碗中，擺上焯好的油菜即可