茄醬雞肉炒飯怎麼做-茄醬雞肉炒飯的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄醬雞肉炒飯的做法步驟

• 1、雞胸肉洗淨，切小塊

• 2、精鹽、胡椒粉、白醋、醬油、香油拌勻成醃料

• 3、雞胸肉放入醃料中抓勻，醃15分鐘

• 4、西蘭花剁碎

• 5、熱鍋注油，炒熟雞胸肉

• 6、下米飯炒散

• 7、加西蘭花，繼續翻炒

• 8、倒番茄醬炒勻，盛起

• 9、雞蛋打入碗中，加適量精鹽、胡椒粉拂勻

• 10、小火融化黃油

• 11、倒入蛋液炒至喜歡的熟度