南瓜葱油餅怎麼做-南瓜葱油餅的做法

“變着花樣吃南瓜。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 烙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜葱油餅的做法步驟

• 1、南瓜去瓤切成塊蒸熟。

• 2、去皮，用勺子壓成南瓜泥。

• 3、麪粉、南瓜泥、雞蛋和酵母放入盆中，加入適量温水，揉成軟麪糰。

• 4、放在温暖的地方發酵。

• 5、小葱洗淨瀝乾水分，切碎。

• 6、發酵好的麪糰分兩份，擀成方形面片。

• 7、撒上一層鹽，用手壓一壓，再抹油，撒上葱碎。

• 8、捲成筒狀，盤起來。

• 9、擀成直徑大約20cm的圓餅

• 10、平底鍋放油，小火烙到兩面金黃。

小竅門

餅裏有雞蛋和南瓜泥，一定要用小火烙。