老紅糖山藥小米粥的做法 老紅糖藜麥山藥小米養生粥 老紅糖山藥小米粥怎麼做

“晚上煮了藜麥小米山藥老紅糖粥，藜麥清香，加上古法紅糖的味道有點奶香，味道出奇的好，雖然加了古法紅糖味道不是很甜，剛剛能嚐出一點甘甜的味道，但不是工業糖那種刺激的甜，所以喝了沒有覺得嘴裏酸酸的，也不會因加糖而胃酸，喝一口小米的軟糯加上藜麥Q彈的口感，嘗一口山藥，煮得剛好，脆脆的，整個粥微微的甘甜、清香。想必過些時日，待天氣轉涼或在嚴冬加入大棗、桂圓更會驅走寒意，從頭到腳變得暖暖的!

藜麥小米山藥老紅糖粥有很好的保健作用，藜麥和小米都是鹼性食物且容易消化，對脾胃無刺激，好消化。老紅糖（古法紅糖）具有健脾益氣、補血等等的功效。山藥也有健脾胃的功效，腸胃不好的人羣應多食山藥。輔料枸杞也可以補腎。所以這款養生粥有養脾胃、補氣血、強腎的功效，中醫常説一切疾病或是身體上的不舒服都來自脾胃，脾胃不好自然會這不舒服那不舒服，通過食療的方式多吃對脾胃有利的食物，慢慢身體就會變得強壯。

這款粥無論是老人、小孩、身體較弱的人羣或是生理期和產後的女性都適宜食用，補血補氣、健脾益腎；糖尿病人去掉紅糖可以食用藜麥小米粥，藜麥糖尿病人也可食用。而古法紅糖不光是女性的佳品，對於男性食用古法紅糖或黑糖也有補腎的功效！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

老紅糖山藥小米粥的做法步驟

• 1、藜麥煮粥泡2小時以內，泡之前淘洗一下，洗掉灰塵粉塵不要洗太久

• 2、取一砂鍋，先煮小米粥

• 3、小米粥快煮好時加入泡好的藜麥

• 4、藜麥不吃火小火煮到都出芽了就好了，之後加入古法紅糖

• 5、加入古法紅糖一鍋我加了3塊，不要因為不甜加太多

• 6、古法紅糖熬化後加入山藥

• 7、最後加入些枸杞點綴即可。

• 8、好啦，出鍋！快來給家人和自己熬上一款養生老紅糖藜麥小米山藥粥吧！

小竅門

藜麥在2個小時內活性被激發，不要泡超過2小時。藜麥不能大火久煮，要小火慢煮，發芽了就好了，所以要小米熬好了再放藜麥煮一會，不能同時放。山藥我喜歡吃脆的所以後放了，喜歡吃綿一點的，軟一點的就早放。