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什錦蟹棒壽司怎麼做-什錦蟹棒壽司的做法

什錦蟹棒壽司怎麼做-什錦蟹棒壽司的做法

什錦蟹棒壽司的做法 什錦蟹棒壽司怎麼做

食材明細

主料
  • 米飯 (適量)
輔料
  • 黃瓜 (適量)
  • 胡蘿蔔條 (適量)
  • 蛋皮條 (適量)
  • 蟹肉棒 (適量)
  • 蝦肉 (適量)
  • 肉鬆 (適量)
配料
  • 橄欖油 (適量)
  • 壽司醋 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 未知 (難度)

什錦蟹棒壽司的做法步驟

  • 1、煮好米飯(最好是帶點粘性的米飯),等到米飯温度差不多冷卻到40度左右,加入適量橄欖油、壽司醋、鹽和糖攪啊攪~~~~攪到覺得具有了一定的粘性,就可以先放在一邊;­準備各種食材配料。一般就是黃瓜、胡蘿蔔條(焯熟)、蛋皮條(煎成蛋餅先,然後切成條)、蟹肉棒(一樣要焯熟)。然後還有蝦肉、肉鬆,任何自己喜歡的都可以往裏加。
  • 什錦蟹棒壽司的做法 什錦蟹棒壽司怎麼做 第2張

    2、把米飯均勻嚴實地抹在海苔上(大概保持米飯平鋪大概就只要一粒米的高度)。

  • 什錦蟹棒壽司的做法 什錦蟹棒壽司怎麼做 第3張

    3、­然後把東西碼好,擠上色拉醬。

  • 什錦蟹棒壽司的做法 什錦蟹棒壽司怎麼做 第4張

    4、再然後使出你平生最厲害的招式,儘量的壓,壓實,壓死它。

  • 什錦蟹棒壽司的做法 什錦蟹棒壽司怎麼做 第5張

    5、我再壓~~反覆的壓~~~~保證它不會散開。

  • 什錦蟹棒壽司的做法 什錦蟹棒壽司怎麼做 第6張

    6、­噹噹噹~~~壽司卷就這麼誕生。

  • 什錦蟹棒壽司的做法 什錦蟹棒壽司怎麼做 第7張

    7、切~~~PS:一定要確保用利的刀子,要蘸點水哦。

  • 什錦蟹棒壽司的做法 什錦蟹棒壽司怎麼做 第8張

    8、­成品出爐~~~擺盤~~~哇哈哈。

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