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家常炒飯的做法 不一樣的感情——家常炒飯 家常炒飯怎麼做

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碗炒飯,不需要太多的操作技巧,不需要思考怎麼來搭配,只取身邊最方便的食材,經過簡單的翻炒,便能出鍋一碗不尋常的美味!

最開始對炒飯真的是不感冒。

後來,因為親愛的小胖妞喜歡,於是便經常變換不同的花樣來炒給她吃,慢慢地,發現自己也喜歡上了這種看似簡單的美味。

想起懷小胖妞的時候,前六個月反應強烈得一踏糊塗,吃啥吐啥,百分之九十九的飯是連味道都不敢聞的。

但是,唯有炒飯除外。

於是,稍稍有點胃口的時候就吃一盤炒飯。

但是,因為聞不了一絲的油煙味,自己是下不了廚的。

為了創造好的生活環境,老公也不能下廚,只能從外面買來吃。

下午,老公下班回到家,我們一起出去散步,然後,叫一碗炒飯,我就能吃下大半盤去。

看得老公喜滋滋地,他説,“肚子裏的小傢伙肯定喜歡吃炒飯……”

果然,我們親愛的小胖妞對炒飯一直是情有獨鍾的。

因為這簡單的炒飯在我人生的特殊時期曾經那樣地幫助和支持過我,因為我最親愛的小胖妞對她有一種特別地迷戀,所以,我也愛上了它。

不停變換配角,只是想讓你更營養、更美味地享用它。

食材明細

主料
  • 剩米飯 (1碗)
輔料
  • 豌豆 (1小把)
  • 水果玉米粒 (1小把)
  • 胡蘿蔔 (1段)
  • 雞蛋 (1個)
  • 火腿 (1根)
  • 小葱 (1根)
配料
  • 十三香 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 食鹽 (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

家常炒飯的做法步驟

  • 家常炒飯的做法 不一樣的感情——家常炒飯 家常炒飯怎麼做 第2張

    1、原料圖。

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    2、胡蘿蔔切小丁。

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    3、小葱洗淨切碎。

  • 家常炒飯的做法 不一樣的感情——家常炒飯 家常炒飯怎麼做 第5張

    4、火腿去腸衣,切丁。

  • 家常炒飯的做法 不一樣的感情——家常炒飯 家常炒飯怎麼做 第6張

    5、雞蛋磕入碗中打散,入鍋中炒熟,用鏟子分切成小丁,剷出備用。

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    6、另起鍋,油熱後下入葱花炒香。

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    7、下入豌豆、胡蘿蔔丁和玉米粒翻炒一分鐘。

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    8、下入米飯小火炒散。

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    9、加適量十三香。

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    10、加適量蠔油。

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    11、加適量食鹽調味。

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    12、下入之前炒好的蛋丁炒勻。

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    13、下入火腿丁。

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    14、翻炒至米粒鬆散即可出鍋。

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