小熊米飯怎麼做-小熊米飯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小熊米飯的做法步驟

• 1、雞蛋3枚，蛋清和蛋黃分離。蛋黃里加少許鹽和少許麪粉。

• 2、蛋黃和麪粉攪均勻。

• 3、平底鍋抹薄薄的油，倒入蛋黃糊，攤成蛋皮。

• 4、煎好的黃蛋皮。

• 5、蛋皮上扣個圓形的碗。

• 6、用刀切成圓形。如圖。

• 7、將蛋清也打發下。

• 8、平底鍋抹油攤成白蛋皮。

• 9、碗裏套上保鮮袋，盛入米飯壓平。

• 10、將碗倒扣在盤子上，去掉保鮮袋，在捏兩個小米飯當耳朵。

• 11、將切好的蛋皮放在米飯上。用剩下的蛋皮剪出耳朵放在米飯上。

• 12、將煎好的白蛋皮，剪出一塊小半圓。如圖。

• 13、海苔。

• 14、用海苔剪出眼睛和嘴巴。

• 15、點上番茄醬即可。