小米水果炒飯的做法 【四川】小米水果炒飯 小米水果炒飯怎麼做

“很多人知道小米粥很有營養，防治消化不良，防止泛胃的功效，具有滋陰養血的功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，幫助她們恢復體力。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者，都有幫助。
花花換種吃法，小米裹上雞蛋，炒至顆粒分明，顏色金黃。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小米水果炒飯的做法步驟

• 1、小米泡四小時以上

• 2、泡好的小米蒸十五分鐘或煮熟

• 3、蒸熟的小米涼冷，加一個雞蛋攪拌均勻

• 4、攪拌均勻的雞蛋小米備用

• 5、水果切丁備用

• 6、不粘鍋放少許油熱後放入小米炒至顆粒分明

• 7、放入水果翻炒均勻加少許鹽即可

• 8、每顆小米都裹上雞蛋顆粒分明

• 9、加上水果口感太好了，鹽中帶甜

• 10、成品