雜蔬鱈魚貓飯糰怎麼做-雜蔬鱈魚貓飯糰的做法
- 主食
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“今天先來炒個家常的蔬菜飯,再來個模具造型下,最終的樣子非常可愛,味道也很贊,別看它小小個,超有營養哦,如果家裏有不愛吃蔬菜的寶寶,一起來試試吧。
各種蔬菜的營養不多説了,這飯裏還加了鱈魚,給飯增添了鮮味的同時還能給寶寶補充充足的DHA,促進大腦的發育。好看又有營養的飯糰,打開寶寶胃口的好夥伴!”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
雜蔬鱈魚貓飯糰的做法步驟
1、食材:米飯200克,鱈魚50克,檸檬一片,胡蘿蔔半根,西蘭花4朵,娃娃菜葉30克
2、鱈魚切小塊,擠幾滴檸檬汁醃製一下去腥。
3、將胡蘿蔔切碎。
4、緊接着將蔬菜都焯一下,胡蘿蔔,西蘭花,娃娃菜葉熱水裏焯過後撈出來備用。
5、焯好後,我看胡蘿蔔還是有點大,再一次給它切切碎。西蘭花、娃娃菜葉也都切切碎。蔬菜的大小根據自家寶寶的咀嚼能力決定哦。
6、熱鍋倒一點油,倒入鱈魚,將鱈魚一邊炒一邊剷剷碎,看見鱈魚變色盛出來備用。
7、繼續放入胡蘿蔔炒。
8、炒30秒後加入米飯,柚子媽的熟米飯是大米、小米、藜麥三者煮成的。
9、米飯炒散炒香後將其餘蔬菜全部加入,再炒30秒。最後倒入炒好的鱈魚,翻炒均勻關火出鍋。
10、如果不造型,就可以開吃了。
11、下面來做幾隻小花貓海苔一片,模具1個,模具全都放入熱水中燙一下晾乾。
12、把底板放桌上,海苔放在底板上,用模具將五官壓出來備用。
13、五官壓好了。
14、開始來做飯糰,底片放進去,飯用勺子盛進去,壓實後倒在盤子裏。
15、將貓的五官,鬍鬚都貼上。
16、看,一羣可愛的小花貓。這樣的飯糰,2個就夠寶寶的一餐了。
17、再來做一隻黑貓,用剪刀在海苔上剪出貓的輪廓,將海苔放入模具,接着放入米飯,壓出貓的形狀後將黑貓倒扣在盤子裏。
18、黑貓的五官是用芝士片壓出來的。
小竅門
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