豇豆麥飯的做法 這樣吃菜很有味——豇豆麥飯 豇豆麥飯怎麼做

“小胖妞返回幼兒園了，已經晉升為一名中班的小朋友了，小丫頭特別開心。
一大早，鬧鐘歡快地響起，把三個人從香甜的睡夢中叫醒。
於是，分別收拾，然後上班的上班，上學的上學，就剩了我一個人在家。
最近跟小胖妞朝夕相處，突然分開，感覺家裏一下子冷清了好多，特別不適應……
可是怎麼辦呢？
我們的小寶貝總要長大，然後掙脱我們的懷抱，走向更寬廣的世界。
雖然有些不捨，雖然有些心酸，雖然難免擔憂，但是，什麼也無法阻擋他們成長的腳步。
所以，祝福吧！
祝福他們簡簡單單地長大，成長為一個感恩、快樂、向上的人！
最近市場上豇豆特別豐盛，以它們嫩生生、水靈靈的身姿誘惑着我們，當然不能辜負了。
一個人在家，胃口不是很好，但不吃吧，又有點餓，乾脆用它蒸點麥飯，既頂飽又不怕長肉肉，何樂而不為？！”

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豇豆麥飯的做法步驟

• 1、原料圖。

• 2、豇豆摘掉頭和尾，清洗乾淨。

• 3、切成約1釐米長的段。

• 4、加入麪粉。

• 5、加入約麪粉量1/3的玉米麪粉，注意不是玉米澱粉哦！

• 6、攪拌均勻，最好是拌勻後還有剩餘的麪粉在盆裏。

• 7、加入少量五香粉。

• 8、加適量食鹽。

• 9、拌勻，蒸鍋水燒開。蒸籠鋪籠布，把拌好的豇豆麥飯倒上，大火蒸10-13分鐘即可。

• 10、出鍋後直接就着菜吃或者調一些酸辣口的汁水澆上，都是非常不錯的！

小竅門

1、光用麪粉的話，蒸成的麥飯會發粘，加一些玉米麪粉就會鬆散很多，而且加入粗糧更健康喲！
2、蒸之前，拌好的麥飯應該是有一小部分剩餘麪粉在盆裏的，不然就説明麪粉有點少。