瓜絲託怎麼做-瓜絲託的做法
- 主食
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“角瓜可以換成其它蔬菜,如黃瓜絲、蔬菜葉或是地瓜絲、南瓜絲~”
食材明細
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
瓜絲託的做法步驟
1、雞蛋打散入盆,加麪粉
2、刨入角瓜絲
3、加水、鹽、花椒粉、葱花,攪成均勻的麪糊
4、煎鍋加少許油,模具放鍋內,用勺子舀麪糊倒入模具內烙制
5、底部成形時拿起模具,繼續上一步驟
6、烙至兩面金黃
7、外焦裏糯的蔬菜餅~
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