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關於腐乳花生米的做法的餐飲百科

腐乳花生米怎麼做-腐乳花生米的做法
  • 腐乳花生米怎麼做-腐乳花生米的做法

  • “簡單又美味,下飯品酒不可缺!你懂的!!!”食材明細主料花生米(適量)輔料腐乳汁(適量)大料(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳花生米的做法步驟1、將花生米放入水中泡發6小時以上。2、準備好腐乳汁、幹辣椒和大料。3、將泡發好的花生米和紅辣椒、腐乳汁、...
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腐乳汁花捲怎麼做-腐乳汁花捲的做法
  • 腐乳汁花捲怎麼做-腐乳汁花捲的做法

  • “喜歡自己做各種的麪食,而且還會加入隨意的小心思。這個就是無意之中的一道美味。花捲加入了腐乳汁,葱香混合着腐乳香咬一口真的是鮮香美味,讓人停不了口。”食材明細主料麪粉(400克)酵母(4克)輔料葱花(適量)配料腐乳汁(適量)鹽(適量)鹼水(少許)色拉油(10克)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通...
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腐乳花生豬腳的做法 辣味紅腐乳花生豬腳 腐乳花生豬腳怎麼做
  • 腐乳花生豬腳的做法 辣味紅腐乳花生豬腳 腐乳花生豬腳怎麼做

  • “豬蹄:含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。為此,人們把豬蹄稱為美容食品。花生:健脾和胃、利...
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腐乳五花肉怎麼做-腐乳五花肉的做法
  • 腐乳五花肉怎麼做-腐乳五花肉的做法

  • “無肉不歡的朋友們五花肉絕對是讓人慾罷不能的,今天嘗試一個新做法,腐乳五花肉。”食材明細主料五花肉(1斤)輔料香葱(4棵)蒜(3瓣)姜(3片)香葉(2片)大料(2個)花椒(1勺)桂皮(1小塊)紅辣椒(2個)香菜(1棵)調料冰糖(6塊)白糖(3勺)腐乳汁(6勺)鹽(2勺)生抽(2勺)蠔油(3勺)料酒(3勺)十三香(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
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油腐乳花捲怎麼做-油腐乳花捲的做法
  • 油腐乳花捲怎麼做-油腐乳花捲的做法

  • “腐乳是豆腐發酵以後製作而成的,通過發酵產生了更多的有益成分,更營養更好吃了。腐乳可以做好多菜,增加菜的風味,今天做的就是腐乳花捲,不但好吃,而且造型簡單好看,易上手。”食材明細主料麪粉(300克)水(160克)油腐乳(適量)酵母粉(3克)輔料白糖(10克)葱花(適量)鹽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(...
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腐乳葱花餅怎麼做-腐乳葱花餅的做法
  • 腐乳葱花餅怎麼做-腐乳葱花餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)輔料腐乳(兩塊)葱花(適量)配料鹽(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳葱花餅的做法步驟1、準備好上述的材料。2、麪粉和温水一比一,和勻加入少許白糖,揉成麪糰醒20分鐘。3、和好的面擀成麪皮,抹上腐乳,撒上葱花和少許鹽。4、一頭開始捲起,然後切成一個...
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吮指腐乳花生燉豬蹄怎麼做-吮指腐乳花生燉豬蹄的做法
  • 吮指腐乳花生燉豬蹄怎麼做-吮指腐乳花生燉豬蹄的做法

  • “時光通常會賦予食物特殊的生命意義,憂傷、惦記、滿足、傷感、痴迷,“腐乳花生燉豬蹄”,説真的,這道菜不是蟲蟲的原創,也是一位美食朋友那取經而來,做這道菜的是個愛下廚的小帥哥,當年就是憑着幾道豬蹄菜,在眾多的男士中披荊斬棘追上了我另一個閨蜜,對於一個已是孩子他爸的男人來...
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南乳花生怎麼做-南乳花生的做法
  • 南乳花生怎麼做-南乳花生的做法

  • “每年新花生上市,我都要買些花生偏子回來生吃,偏子,就是新花生仁挑出來的幹偏嫩花生,因為很嫩,一曬都成偏偏縐縐的醜樣子了,不過這種醜花生特別的清甜,多吃也不覺得油膩,今天心姐發現就剩下一點點了,趕緊做了這道南乳花生偏子,不然就要等下趟新花生上市才有得吃了。”食材明細主料...
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腐乳蒸花肉怎麼做-腐乳蒸花肉的做法
  • 腐乳蒸花肉怎麼做-腐乳蒸花肉的做法

  • “簡單的蒸花肉這樣做,也可以細膩醇香不肥膩,用來下飯也太過癮了!快跟我一起學做這道營養又美味的腐乳蒸花肉吧~”食材明細主料五花肉(350g)輔料姜(小半個)辣椒(小半個)蒜(三瓣)調料東古腐乳(四小塊)白糖(半茶匙)油(半茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐乳蒸花肉的做法步驟1、將蒜拍...
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乳豬花生粥怎麼做-乳豬花生粥的做法
  • 乳豬花生粥怎麼做-乳豬花生粥的做法

  • “婚宴後,乳豬吃不完,丟了浪費,最後想想,不如把乳豬做成粥吧,好吃又不浪費,而且又美味”食材明細主料乳豬(適量)花生(適量)輔料生菜(適量)果皮(適量)配料鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乳豬花生粥的做法步驟1、將紅燒乳豬斬件備用。2、將花生和果皮在煲之前用水泡,這樣...
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紅腐乳五花肉的做法 飄香紅腐乳五花肉 紅腐乳五花肉怎麼做
  • 紅腐乳五花肉的做法 飄香紅腐乳五花肉 紅腐乳五花肉怎麼做

  • “家裏有點五花肉,不想用醬油或者炒糖色,突然想到用紅腐乳和紅酒可以上色,可惜這次我找不到開瓶器,紅酒就放不了了。不過自己家吃嘛,顏色不是特別重要,相當美味,剛剛開始做的時候就飄來一陣陣清香,所以取名為飄香腐乳五花肉。我用的是玫瑰腐乳,不是很鹹,可能還需要依照個人口味再放...
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花生腐乳醬拌生菜的做法 生生相吸-花生腐乳醬拌生菜 花生腐乳醬拌生菜怎麼做
  • 花生腐乳醬拌生菜的做法 生生相吸-花生腐乳醬拌生菜 花生腐乳醬拌生菜怎麼做

  • 食材明細主料生菜(適量)輔料花生醬(適量)糟腐乳汁(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生腐乳醬拌生菜的做法步驟1、燒一鍋水,水裏放入少量的鹽和芝麻油2、水燒開後將洗淨的生菜放入氽燙至熟後取出用冷水激一下,瀝乾水份3、(開始拌醬,這是重頭戲阿)糖、花生醬、糟腐...
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豆腐花生醬糯米餈怎麼做-豆腐花生醬糯米餈的做法
  • 豆腐花生醬糯米餈怎麼做-豆腐花生醬糯米餈的做法

  • “筒子們,我來啦,我來參賽啦!!!N天沒有來和各位好友見面了,我想死你們了,自打正式上班之後,我是每天都在掰着手指算日子啊,眼見這時間如流水一般嘩嘩的飛逝,我的心裏像貓抓一般啊,再不露面,估計這如火如荼的賽事就輪不上了。那個炸醬麪的比賽,我是徹底無緣了,儘管心裏計劃的已經很周全...
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腐乳花生燒豬手怎麼做-腐乳花生燒豬手的做法
  • 腐乳花生燒豬手怎麼做-腐乳花生燒豬手的做法

  • “這道菜如果愛吃黃豆的人,可以把黃豆提前泡發,用來做這個菜也非常不錯。”食材明細主料豬手(1個)花生(200克)輔料腐乳紅燒醬(1包)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳花生燒豬手的做法步驟1、乾花生提前用水泡發一兩個小時。2、豬手洗淨斬成塊。3、燒一鍋開水,把豬手放進去汆燙...
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腐乳花生燜豬蹄怎麼做-腐乳花生燜豬蹄的做法
  • 腐乳花生燜豬蹄怎麼做-腐乳花生燜豬蹄的做法

  • “春節是我們重要的傳統節日,而年夜飯就是一年中最重要的一次晚餐。不論是在外面酒店吃還是在家裏吃年夜飯,都有一道不可缺的吉祥菜,就是寓意發財就手的——豬手,以前是髮菜豬手,不過後來不提倡吃髮菜,所以就換成生菜豬手、花生豬手等等,只要有豬手即可。”食材明細主料豬手(半隻...
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腐乳花菜怎麼做-腐乳花菜的做法
  • 腐乳花菜怎麼做-腐乳花菜的做法

  • 食材明細主料有機花菜(400g)腐乳(1塊)腐乳汁(15g)輔料清水(500g)涼白開(500g)食用油(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳花菜的做法步驟1、花菜,分成小朵。2、把花菜泡入鹽水中,15分鐘。3、泡好,沖洗乾淨。4、鍋中加清水,大火燒煮。5、煮開後,倒入花菜。6、焯水1.5分鐘,撈出。7、把...
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腐乳五花肉的做法 [麻麻小廚房]腐乳五花肉 腐乳五花肉怎麼做
  • 腐乳五花肉的做法 [麻麻小廚房]腐乳五花肉 腐乳五花肉怎麼做

  • “立秋,是二十四節氣中的第13個節氣,每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來,意味着秋天的開始。到了立秋,梧桐樹必定開始落葉,因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾穀成熟的意思。立秋是秋季的第一個節氣,而秋季又是由熱轉涼,再由涼...
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豆腐乾炒花生米怎麼做-豆腐乾炒花生米的做法
  • 豆腐乾炒花生米怎麼做-豆腐乾炒花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(100克)豆腐乾(1塊)輔料椒鹽(適量)鹽(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乾炒花生米的做法步驟1、材料:花生米、豆腐乾2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。3、接着,用涼油下入花生米。4、翻炒翻炒,炒出香味。5、然後,合入切開的豆腐乾翻炒翻炒。6、最後,加適量...
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腐乳豬蹄燉花生怎麼做-腐乳豬蹄燉花生的做法
  • 腐乳豬蹄燉花生怎麼做-腐乳豬蹄燉花生的做法

  • “豬腳燉花生是一道家常食補菜品,主要食材是豬腳和花生,菜品營養豐富,豬腳富含膠原蛋白,花生富含維生素E,是天然的養顏補品。今天的豬蹄燉花生我還加入了些許腐乳,聞一聞芳香四溢,吃一口滿口油潤,讓人忍不住食指大動。”食材明細主料豬蹄(800克)花生(150克)輔料油(適量)鹽(1.5茶匙)姜(10克...
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腐乳花捲怎麼做-腐乳花捲的做法
  • 腐乳花捲怎麼做-腐乳花捲的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料腐乳(適量)調料酵母(適量)純淨水(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐乳花捲的做法步驟1、腐乳。2、麪粉中加酵母和水,攪拌均勻,揉成麪糰,發酵兩倍大,揉一揉,排氣。3、擀成面片,均勻的抹上腐乳。4、從一端捲起來,均勻切開,兩個摞一起,用筷子從中間壓下去,兩...
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南乳花生豬手怎麼做-南乳花生豬手的做法
  • 南乳花生豬手怎麼做-南乳花生豬手的做法

  • “南乳要選紅色的,才更能突出菜的味道,如沒有南乳其他腐乳也可以!”食材明細主料豬手(1個)花生(150克)薑片(少許)大蒜粒(少許)輔料南乳(4塊)米酒(少許)胡椒粉(少許)料酒(少許)其他(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南乳花生豬手的做法步驟1、花生提前泡一個小時。2、豬手洗淨。3、準備好南乳。4...
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花生凝乳怎麼做-花生凝乳的做法
  • 花生凝乳怎麼做-花生凝乳的做法

  • “必吃的一款花生小甜品,味道超讚的,保證吃了還想吃,花生奶香濃郁!”食材明細主料花生醬(50克)牛奶(240克)細砂糖(12克)玉米澱粉(12克)吉利丁粉(4克)熱水(20克)輔料混合堅果(少量)花生醬花生(150克)花生油(15克)細砂糖(15克)鹽(少許)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花生凝乳的做法步驟1、先來製作...
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花生米拌腐竹 花生米拌腐竹怎麼做-花生米拌腐竹的做法 吽吽的最愛
  • 花生米拌腐竹 花生米拌腐竹怎麼做-花生米拌腐竹的做法 吽吽的最愛

  • “以前是男朋友給我做的現在男朋友不在身邊自己照貓畫虎試試看”食材明細主料花生米(適量)腐竹(適量)黃瓜(適量)輔料大料(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生米拌腐竹的做法步驟1、腐竹用涼水泡開,切段裝碗備用。2、花生米用水洗一下。黃瓜切塊備用。3...
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涼拌腐竹花生米怎麼做-涼拌腐竹花生米的做法
  • 涼拌腐竹花生米怎麼做-涼拌腐竹花生米的做法

  • “夏季涼拌菜,花生米酥香,黃瓜爽脆,炎熱夏季來一盤,再喝點啤酒真挺爽,當然配米飯吃也不錯。”食材明細主料腐竹(兩大根)花生米(100g)黃瓜(2根)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(一匙)白糖(一匙)白醋(兩匙)香油(少許)辣椒油(二匙)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹花生米的做法步驟1、準備食材,腐...
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腐乳菜花怎麼做-腐乳菜花的做法
  • 腐乳菜花怎麼做-腐乳菜花的做法

  • “這是一道簡單的家常菜,簡單到只用玫瑰腐乳做調味料,但是簡單並不失美味和營養,簡單也可以作為年味菜,過年都是大魚大肉,這樣的素菜其實才是過年是必不可少的。而這到菜雖然簡單,屬於十字花科的菜花卻又這增加抵抗力,防癌抗癌的功效,能幫助排除體內毒素。加上腐乳在發酵過程中產...
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