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關於鵪鶉蛋豬肚雞湯的做法的餐飲百科

鵪鶉蛋豬肚雞湯怎麼做-鵪鶉蛋豬肚雞湯的做法
  • 鵪鶉蛋豬肚雞湯怎麼做-鵪鶉蛋豬肚雞湯的做法

  • 食材明細主料三黃雞(500克)鵪鶉蛋(160克)熟豬肚(270克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋豬肚雞湯的做法步驟1、食材:三黃雞(已洗淨焯水剁開)、已剝殼的鵪鶉蛋、熟豬肚、薑片。2、將熟豬肚放在案板上切開。3、將三黃雞下入高壓鍋...
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鵪鶉蛋燒雞爪怎麼做-鵪鶉蛋燒雞爪的做法
  • 鵪鶉蛋燒雞爪怎麼做-鵪鶉蛋燒雞爪的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)雞爪(適量)輔料生薑(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒雞爪的做法步驟1、鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。2、將鵪鶉蛋剝去殼洗淨備用。3、生薑洗淨切片備用。4、雞爪去甲洗淨。5、將雞爪冷水下鍋焯燙後再冷...
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茶樹菇鵪鶉蛋土雞湯的做法 【湖北】茶樹菇鵪鶉蛋土雞湯 茶樹菇鵪鶉蛋土雞湯怎麼做
  • 茶樹菇鵪鶉蛋土雞湯的做法 【湖北】茶樹菇鵪鶉蛋土雞湯 茶樹菇鵪鶉蛋土雞湯怎麼做

  • “用到了在農家樂大廚那兒偷學的一種煨湯方法,那就是煸炒雞塊時加入一勺紅糖,重點記住喲:炒雞塊時加入點紅糖,不僅讓雞塊更鮮嫩而且更營養,一個小小妙招讓這雞湯味道更鮮美喲。”食材明細主料土雞(1只)茶樹菇(100克)紅糖(1勺)鹽(適量)輔料鵪鶉蛋(250克)薑片(3片)小葱(1根)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
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鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 鵪鶉蛋💕 鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料冰糖(三塊)八角(兩個)鹽(半勺)辣椒(兩個)大蒜(一瓣)醬油(五勺)姜(一小塊)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋的做法步驟1、洗乾淨鵪鶉蛋,放入鍋中,所以材料放入鍋中2、倒入適量的水,沒過鵪鶉蛋3、小火煮一小時4、盛入盤中,即可食用...
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滷雞腿鵪鶉蛋的做法 滷雞腿+鵪鶉蛋 滷雞腿鵪鶉蛋怎麼做
  • 滷雞腿鵪鶉蛋的做法 滷雞腿+鵪鶉蛋 滷雞腿鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(根/人)鵪鶉蛋(適量)輔料葱(8段)姜(4片)蒜(4瓣)八角(3個)花椒(15粒)肉蔻(可無)(1個)香葉(2片)桂皮(1根)茴香籽(15粒)調料生抽(4勺)老抽(1勺)耗油(1勺)糖塊(1勺)食鹽(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷雞腿鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去殼(沸水20分鐘後,過冷水去殼)。2、清洗雞腿,沸水...
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鵪鶉蛋肉餅湯怎麼做-鵪鶉蛋肉餅湯的做法
  • 鵪鶉蛋肉餅湯怎麼做-鵪鶉蛋肉餅湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(300克(7分瘦肉,3分肥肉))鵪鶉蛋(8個(2個人的量))澱粉(適量)雞蛋(一個(拌肉用))輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋肉餅湯的做法步驟1、準備好食材,豬肉剁成末2、肉末加澱粉和雞蛋攪拌均勻,加一點點水順一個方向攪拌上勁3、碗中放好水(七分滿)4、肉...
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鵪鶉蛋銀耳湯怎麼做-鵪鶉蛋銀耳湯的做法
  • 鵪鶉蛋銀耳湯怎麼做-鵪鶉蛋銀耳湯的做法

  • “不知是近期學習太趕了還是大寶睡眠過少了,這雙眼真的是太無神了,本來明亮的雙眼超招人喜歡的,最近這卻看着雙眼無神。想着給他燉點甜湯讓他潤一潤,於是選擇了桂圓,紅棗,銀耳,枸杞來配煮。很多時候朋友們用來燉甜湯的桂圓會是用去核的那種桂圓果脯。其實朋友們要換一下用帶核的...
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紅燒豬肘鵪鶉蛋怎麼做-紅燒豬肘鵪鶉蛋的做法
  • 紅燒豬肘鵪鶉蛋怎麼做-紅燒豬肘鵪鶉蛋的做法

  • “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富,含較多的蛋白質,特別是含有大量的膠原蛋白質,和肉皮一樣,是使皮膚豐滿、潤澤,強體增肥的食療佳品。”食材明細主料豬肘(1個)鵪鶉蛋(100g)輔料花椒(3g)...
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雞腿鵪鶉蛋怎麼做-雞腿鵪鶉蛋的做法
  • 雞腿鵪鶉蛋怎麼做-雞腿鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料生抽(適量)花椒粉(適量)大料(適量)香葉(適量)桂皮(適量)糖(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)薰(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雞腿鵪鶉蛋的做法步驟1、雞腿去皮改刀2、包入鵪鶉蛋3、用紗布卷好4、繼續~~5、紮緊~~6、卷好的雞腿鵪鶉蛋卷放入調料中入蒸鍋蒸制30...
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鵪鶉蛋營養湯怎麼做-鵪鶉蛋營養湯的做法
  • 鵪鶉蛋營養湯怎麼做-鵪鶉蛋營養湯的做法

  • “今天我家寶貝兒半期考試就琢磨着做點什麼新鮮的小吃來哄哄他的小嘴。冰箱裏有鵪鶉蛋。火腿腸,蝦餃。靈機一動,加點時蔬做了一道清淡美味的湯。相當的美味哦。鵪鶉蛋好吃,但是不好剝皮。跟着我的方法一起做,很簡單。剝出來的蛋又白又嫩一點不破皮。”食材明細主料鵪鶉蛋(10個...
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鵪鶉蛋燉豬尾怎麼做-鵪鶉蛋燉豬尾的做法
  • 鵪鶉蛋燉豬尾怎麼做-鵪鶉蛋燉豬尾的做法

  • “豬尾巴是豬🐷身上最好吃的部位之一,有補腰力,益骨髓的作用,含有豐富的蛋白質和膠質,是美容護膚的佳品。”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)豬尾巴(適量)姜(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)冰糖(適量)花椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燉豬尾...
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豬蹄燒鵪鶉蛋怎麼做-豬蹄燒鵪鶉蛋的做法
  • 豬蹄燒鵪鶉蛋怎麼做-豬蹄燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料豬蹄(750克)鵪鶉蛋(適量)生薑(適量)米椒(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬蹄燒鵪鶉蛋的做法步驟1、準備好食材。2、豬蹄冷水上鍋加料酒炒水。3、水開煮一會兒,煮出血水。4、過水...
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鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 香噴噴的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋是一種很好的滋補品,在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。所以是各種虛弱病者、老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。”食材明細主料鵪鶉蛋(20只)輔料生抽(2大匙)老抽(2大匙)丁香(2粒)八角(1粒)五香粉(1大匙)茶葉包(一個)水(3杯)鹽(1.5茶匙)冰糖(2大匙)五香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單...
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滷雞腿鵪鶉蛋的做法 滷雞腿&鵪鶉蛋 滷雞腿鵪鶉蛋怎麼做
  • 滷雞腿鵪鶉蛋的做法 滷雞腿&鵪鶉蛋 滷雞腿鵪鶉蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(2個)鵪鶉蛋(根據個人情況,不限定)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)肉蔻(適量)小茴香籽(適量)冰糖(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷雞腿鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨放鍋中大火煮開轉小火煮五六分鐘。2、雞腿洗淨...
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鵪鶉蛋燜雞肉怎麼做-鵪鶉蛋燜雞肉的做法
  • 鵪鶉蛋燜雞肉怎麼做-鵪鶉蛋燜雞肉的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)三黃雞(半隻)香菇(幾個)生薑(適量)幹辣椒(兩個)八角(兩個)冰糖(幾個)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(1.5克)生抽(5毫升)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燜雞肉的做法步驟1、成品圖來一張!美味好吃!2、生薑去皮切片,大蒜去皮,鵪鶉蛋提前煮熟,去...
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糟鵪鶉蛋雞翅根的做法 糟鵪鶉蛋雞翅根 糟鵪鶉蛋雞翅根怎麼做
  • 糟鵪鶉蛋雞翅根的做法 糟鵪鶉蛋雞翅根 糟鵪鶉蛋雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(155克)雞翅根(365克)輔料薑片(適量)料酒(適量)糟滷(400毫升)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糟鵪鶉蛋雞翅根的做法步驟1、食材:已剝殼的鵪鶉蛋、雞翅根(已清洗)、薑片、糟滷。2、將雞翅根和薑片下入清水鍋中。3、加適量的料酒。4、煮開,煮上15分鐘,撈出。5、放入保...
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鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做
  • 鵪鶉蛋的做法 可愛的鵪鶉蛋 鵪鶉蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋味甘,性平。有補益氣血、強身健腦、豐肌澤膚等功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。寶寶好久就想吃鵪鶉蛋,無奈樓下超市這段時間沒有賣的,...
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紅燒豬蹄鵪鶉蛋怎麼做-紅燒豬蹄鵪鶉蛋的做法
  • 紅燒豬蹄鵪鶉蛋怎麼做-紅燒豬蹄鵪鶉蛋的做法

  • “紅燒豬蹄有些單調,加一些煮好的鵪鶉蛋一起煮吃起來更營養更美味。”食材明細主料豬蹄(一個)鵪鶉蛋(20個)輔料料酒(一勺)醬油(二勺)糖(一勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒豬蹄鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟去皮。2、熟豬蹄切小塊。3、鍋中放油,下入蛋煸...
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鵪鶉蛋桂圓湯怎麼做-鵪鶉蛋桂圓湯的做法
  • 鵪鶉蛋桂圓湯怎麼做-鵪鶉蛋桂圓湯的做法

  • “春困秋乏,早餐來一碗元氣滿滿的糖水,簡直不要太美啦!有顏有料,小夥伴們一起來哦!”食材明細主料鵪鶉蛋(10個)桂圓(15個)輔料紅棗(4個)枸杞(適量)調料南瓜(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋桂圓湯的做法步驟1、桂圓,紅棗和枸杞備用。2、南瓜準備就緒。3、鵪鶉蛋上鍋蒸...
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鵪鶉蛋魚丸湯怎麼做-鵪鶉蛋魚丸湯的做法
  • 鵪鶉蛋魚丸湯怎麼做-鵪鶉蛋魚丸湯的做法

  • “超級簡單的一道湯,魚丸本身就很鮮美,所以只需要一點鹽調味就好。”食材明細主料鵪鶉蛋(十個)魚丸(十個)青菜心(少許)輔料鹽(適量)魚香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋魚丸湯的做法步驟1、原料。2、鍋中加水,放入魚丸。3、放入鵪鶉蛋煮開。4、出鍋前加青菜心,加少許鹽。...
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鵪鶉蛋燒雞怎麼做-鵪鶉蛋燒雞的做法
  • 鵪鶉蛋燒雞怎麼做-鵪鶉蛋燒雞的做法

  • 食材明細主料母雞(半隻)鵪鶉蛋(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)料酒(適量)輔料雞公煲醬料(50克)調料雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鵪鶉蛋燒雞的做法步驟1、準備好鵪鶉蛋,清洗乾淨,煮熟。2、過涼水,剝掉外皮,備用。3、半隻雞,清洗乾淨,剁成大塊。4、...
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鵪鶉蛋肉湯怎麼做-鵪鶉蛋肉湯的做法
  • 鵪鶉蛋肉湯怎麼做-鵪鶉蛋肉湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(200克)鵪鶉蛋(適量)枸杞(幾粒)雞蛋(一個)澱粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋肉湯的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝掉外皮待用。2、豬肉剁成沫。3、肉沫加一個雞蛋和澱粉抓勻。4、攪好的肉沫。5、鵪鶉蛋放入大碗中,加稍寬一點的水。6、...
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鵪鶉蛋燉豬蹄怎麼做-鵪鶉蛋燉豬蹄的做法
  • 鵪鶉蛋燉豬蹄怎麼做-鵪鶉蛋燉豬蹄的做法

  • “喜歡把豬蹄燉的脱骨~~軟軟糯糯的~~香而不膩~”食材明細主料豬蹄(500g)鵪鶉蛋(300g)姜(5g)輔料生抽(1湯匙)老抽(1茶匙)料酒(1湯匙)蠔油(2/1湯匙)花椒(5g)冰糖(10g)五香粉(1茶匙)八角粉(1茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鵪鶉蛋燉豬蹄的做法步驟1、材料準備好2、鵪鶉蛋煮熟剝殼備用3、豬...
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香糟豬耳朵鵪鶉蛋怎麼做-香糟豬耳朵鵪鶉蛋的做法
  • 香糟豬耳朵鵪鶉蛋怎麼做-香糟豬耳朵鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(365克)熟豬耳朵(1個)輔料香糟滷(400毫升)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟豬耳朵鵪鶉蛋的做法步驟1、材料:鵪鶉蛋(已清洗)、熟豬耳朵2、香糟滷3、將已清洗的鵪鶉蛋下入清水鍋中,煮開、至熟、撈出。4、用清水過涼。5、隨後,將過涼好的鵪鶉蛋剝殼,放入保鮮盒中...
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雞爪燒鵪鶉蛋怎麼做-雞爪燒鵪鶉蛋的做法
  • 雞爪燒鵪鶉蛋怎麼做-雞爪燒鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞爪燒鵪鶉蛋的做法步驟1、雞爪焯水後剃去主骨。2、鵪鶉蛋煮熟去殼。3、鍋內熱油、油温五成熱下...
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