韓國中秋吃什麼

一年一度的中秋佳節又將來臨，和中國人一樣，韓國也過中秋節，對於一向注重孝道和禮節的韓國人而言，中秋節是同春節一樣，備受人們重視，大家紛紛回鄉祭祖，與家人團聚，那麼韓國中秋吃什麼呢?

韓國中秋吃什麼

和廣大中國老百姓一樣，韓國人也過中秋節，但他們中秋節吃的不是月餅。眾所周知，韓國的傳統美食很多，因此他們中秋節吃的食物也非常豐富多樣。

1.鬆餅

鬆餅在韓國的地位相當於我國中秋節的月餅一樣，是一種極具代表性的美食。鬆餅形狀和半月一樣，是用麪粉做成，內餡花生、棗泥、栗子等，放在松樹針葉上蒸熟後，在底下鋪好松針蒸制而成的食品。 韓國的鬆餅雖然大部分都是甜甜的糕點，但是吃法卻是多種多樣的。炒着吃、拌着吃、焗着吃、炸着吃、燴着吃、刷醬吃、煮在拉麪裏吃、甚至還可以涮火鍋吃。鬆餅的形狀是半月形的，象徵着月亮有圓缺變化的寓意。

2.五花肉

五花肉也是韓國中秋節餐桌上必不可少的一道美食。由於韓國人喜歡吃五花肉本來的味道，在烹飪時主要用烤或者蒸煮的方法。

3.芋頭湯

如果要説起韓國中秋節和春節食品的區別的話，最具代表性的食物就屬芋頭湯了。因為在韓國，芋頭在中秋前後收穫，所以只有在中秋時才能嚐鮮。在中秋吃上一碗芋頭湯，還可以消除滯食或拉肚子。而且芋頭屬於鹼性食物，富含豐富的纖維素，有利於消胃腸運動，促進消化吸收。

韓國人過中秋的傳統非常豐富多樣，韓國中秋吃什麼，相信大家已經瞭解了，在韓國的中秋早晨，每户人家都會擺好新谷、果酒、鬆餅、芋頭湯和各式各樣的美味食物祭拜祖先，在祭拜完成後，一家人一起團團圓圓的，分享美食，真是人生一大樂事。