燒烤店開在什麼地方好

我們中國有吃夜宵得習慣，但是在夜宵行業當中，可能沒有中餐和晚餐那麼多的選擇性。所以燒烤佔據了夜宵一個用餐的食物選擇。燒烤其實就是一個很簡單的烹煮方式，他就是把新鮮的食材用竹籤串起來然後進行烤制。在夏天，我們在涼快的夜晚吃一頓燒烤在加上一個啤酒，那就是夜宵的標配。那如果我們開一家燒烤店的話，要怎麼樣進行一個店面選址呢，小編為我們進行了一個實地考察的調查，我們來看下調查資料。

一、燒烤店開在什麼地方好

1、不怕高租金

燒烤店是非常大眾的小吃，就是説人越多的地方越適合，但是黃金地段、寸土寸金的地方租金高的可怕，很多第一次開店的人手裏沒有太多的資金，一看這些店的租金就被嚇跑了，或者根本不敢去問，這是一個挺大的誤區，高租金的地段就是的地段。只要地點適合做燒烤，租金高點也不要，能賣的出來。如果你找個租金便宜人少的地方，一個月一個月耗起來，賠錢的可能性比這樣的高租金店更大。

2、金頭銀尾爛肚子

燒烤店選址跟做其他生意的店一樣，“金頭、銀尾、爛肚子”的意思是，一條街道上的店鋪，打頭的是比較好、最能攬客的商鋪，街尾也還湊合，最最不好留住客人的是街中間的店鋪，這個你可以去看看各個街道店鋪的經營情況，當然不是每條街都遵循這個規律，但大部分的店鋪都是這樣。大家湊一起吃個飯，誰再會走回去。直接選擇街尾這家店。這就是選店鋪，為什麼不能選擇租街中間店鋪的原因。

3、合租店面

要燒烤創業的朋友不一定非要自己租個單獨店鋪，哈爾濱現在做燒烤賺錢多的其實是那些大商場底層、人流大的地方跟別人合租，就只賣羊肉串、牛肉串的。這種經營模式，投入不高，資金而且快。3塊錢一串、5塊錢2串，很多人都是與別人合租一個店鋪合。

租的時候最關鍵的是看能不能和合夥租店鋪的人項目上互補，夏天的時候很多賣冰激淋、冷飲攤、啤酒攤都有一定的空閒位置，我們的燒烤項目和他們能互補不但我們賺到了錢還能給他們增加流水，賺到錢。別人也願意。店鋪合租先要看好合租人，人品怎麼樣。這個是很關鍵的，要不他看你做的生意不錯，很容易反悔想自己幹，最後鬧得很不愉快。

4、做燒烤不怕扎堆

從行業發展來看，扎堆做也有很大的好處，因為競爭比較激烈，各燒烤店對客人的服務、烤品的質量、味道方面都嚴格要求自己。時間長了，行業的水平提高了，人們更願意來這個扎堆的地方吃燒烤，因為跟別的地方比，這裏更乾淨、味道更好、可選擇的吃的烤品更多、服務更好，所以越扎堆客人越多，越能賺到錢。不要詆譭和仇視附近的同行，應該希望他們生意做得更好，他們的生意好了來的人多，自己的店也沾光，只要你的店味道足夠自信，同行店裏的客人就是你的客人。只是時間問題。

燒烤店開在什麼地方好呢，我們不管做什麼生意，選擇一個好的地段是非常非常重要的。因為這會直接影響到我們後期店面的經營收入。我們開店選址的話，一般都會選擇一個人比較聚集的地方，因為人比較聚集的話。選擇我們得可能性就會更大，這樣才能保證一定的收入來源。然後我們選擇好地段以後我們在從產品的味道跟質量下手，做到全行業燒烤。我們如果一直堅持這個目標de話，我們就一定能獲得應該有的成果。