各式豆漿菜譜

我們有經常喝豆漿的習慣，不僅可以當早餐，也對我們有很高的營養價值。所以要經常喝豆漿，但是簡單的豆漿過於單一，豆漿菜譜是什麼呢？該如何做比較好喝的豆漿呢？那麼今天就來了解喝豆漿菜譜以及經常喝豆漿有哪些功效吧，一起來看看吧。

各式豆漿菜譜

豆漿是我們都熟悉的一種飲品，豆漿中含有的營養成分也是我們都去追求的健康。自己動手去製作豆漿可能是一些朋友還不懂的，其實製作豆漿的方法還是比較簡單的，只要大家有時間的，都可以嘗試一下的。除此之外，還可以利用豆漿來製作一些美味的小吃，大家不妨往下面看看。

一、原味豆漿

材料

黃豆300公克，水1000㏄，白糖適量做法

1、將黃豆洗淨泡水(水量要蓋過黃豆)，泡8小時備用。

2、將作法1泡過的黃豆放入果汁機中加入500㏄水，攪打成漿，取一紗布袋，將作法打好的豆漿倒入，將豆渣過濾掉。

3、取一較深的鍋子，倒入剩餘500㏄的水與作法2過濾後的豆漿，開大火將豆漿煮至冒大泡泡，再轉小火續煮10分鐘，直到溢出豆香味後熄火。

4、將作法3煮好的豆漿倒入濾網過濾，去除殘渣，即為原味豆漿，依個人喜好適量加入白糖拌勻即可。

二、豆漿酸奶冰激凌

材料

豆漿(帶渣)250ML，蛋清4只，酸奶250ML，蜂蜜20ML

做法

1、將帶渣豆漿放在鍋裏熬熱(比手温燙一點，要不然蛋白會變質影響口感)

2、放入蜂蜜，調製自己喜歡的口味。

3、將蛋清打到濕性發泡，緩緩倒入豆漿，迅速攪拌。

4、倒入酸奶(建議選擇液態的酸奶)，攪拌均勻之後稍稍加熱(為了使蛋白變熟，中國雞蛋儲存時間太久不新鮮，吃了會拉肚子)

5、晾涼後倒入模型，再放到冰箱冷凍2小時即可。

三、五豆豆漿

用料

黃豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

製法

1、將五種豆類浸泡6—16小時，備用;

2、將浸泡好的豆裝入豆漿機網罩中，往杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鍾後豆漿煮熟，報警即成。【功效】降脂降壓、強筋健脾、保護心血管

本篇文章和大家介紹了關於豆漿食譜的一些製作方式，相信大家在閲讀的時候也會覺得豆漿的製作是比較簡單的。生活中如果在早上的時候喝上一杯美味的豆漿，會讓整個上午都會精神滿滿的。大家不相信的可以嘗試一下的。

豆漿菜譜已經分享給大家，豆漿一定要幹稀搭配好。而且煮的時間也一定要夠，否則容易引發食物中毒。而且也建議不要一次性做太多。否則會放壞的。喝豆漿可以增加雌性激素，建議女孩子多喝哦。豆漿粥的熱量不是很高，所以可以經常喝，但是也要注意豆漿一定要徹底的煮好。