為什麼端午吃鹹鴨蛋

端午節是我們中國的傳統節日。大家都知道是因為戰國時期的楚國詩人屈原在端午節投江自盡，所以端午節也是紀念屈原的節日。一説到端午節，想必大家最先想到的就是粽子還有賽龍舟以及雄黃酒吧。其實啊，端午節還有個習俗，就是吃鹹鴨蛋。那麼為什麼端午吃鹹鴨蛋呢？接下來就讓小編來為大家介紹一下吧。

為什麼端午吃鹹鴨蛋

1.端午節吃的鹹鴨蛋，一般是用清明前後的鴨蛋醃製的。開春以後，鴨子吃的活食多。民諺説，清明螺，肥如鵝。鴨子吃了這些營養豐富的活食，產的蛋最飽滿，氣室特別小，營養最好。新鮮的鴨蛋有些腥味，經過鹽醃製，腥味去除了，而且營養更容易吸收。

2.俗話説“要吃鹹蛋粽，才把寒意送”。因為端午節預示着炎熱的夏天即將來臨，動植物生命活動進入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細菌活躍，容易引發眾多疾病。古時，五月被視為“毒月”、“惡月”，瘟瘡蔓延，五月初五更是九毒之首。而蛋形如心，吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。

3.每逢端午節這天，一般家庭的主婦起得特別早，用黃金山、金銀花藤、花麥腎、艾草等10多味揮發性中草藥混合而成的“草頭湯”，來煮鮮蛋和鹹鴨蛋，供家人當早餐食用。

4.據説鴨蛋辟邪祛暑，這裏説的辟邪並不是指的妖魔鬼怪，而是夏季容易出沒的五種毒蟲，分別是蜈蚣、蜘蛛、蠍子、壁虎、蛇，人們為了避免這五種毒蟲的危害，找到了五種相應的菜來防止毒蟲，這五種菜分別是鴨蛋、雄黃酒、莧菜、龍蝦、烤鴨，其中就包括鴨蛋，因此有端午節，也就是夏至的時候吃鴨蛋的習俗。

聽完小編的介紹，大家知道為什麼端午吃鹹鴨蛋了嗎？其實啊，端午節的插艾草也是這個節日的重要內容之一，意為驅邪祛病防蚊。再過幾天就是端午節了，除了小編為大家科普的幾個端午小習俗，你們還知道什麼節日活動嗎？歡迎説出來分享哦。