四川的特產是什麼東西

四川的特產是什麼東西？是美味的、獨特的的東西，下面這些文字告訴你答案。説起四川的特產的話，那就是數不勝數，吃喝玩樂幾乎樣樣俱全，沒有你想不到的，只有你找不到的。如果你對四川的影響還停留在火鍋、串串、燒烤這些上面的話，你就落伍啦，説到特色、四川每個地方的特色都是不一樣的，但是這些特產千萬不要錯過。

四川的特產是什麼東西

1.四川泡菜

對於四川人來説，泡菜幾乎是每家每户必備的一道美食;而且不同的人做出來的味道也是不一樣的，有的人愛吃辣的、有的人愛吃酸的等等;但是即便這樣，每家做的泡菜的口味基本上是不會變的，依然是熟悉的味道、熟悉的口感。

而泡菜的製作方法也非常的簡單，並且沒有固定的時間限制，一年四季，想什麼時候吃就什麼時候做。原料也非常的簡單，只要當季的蔬菜都可以作原料。

2.郫縣豆瓣

説到郫縣豆瓣，幾乎在餐館、超實這些地方隨處可見，和貴州的老乾媽相比，同樣都是調味系列的，但是郫縣豆瓣做的是非常的低調。

自從那一年老乾媽在留學生的行李箱裏遠渡重洋到達美利堅和英倫三島之後，就成為了吃貨們抵抗不了的美食;就這樣，這一小瓶的辣醬幾乎成了中國辣醬的top1，但是人們卻忽略了郫縣豆瓣醬。

3.豆瓣醬

豆瓣醬在川菜中的地位顯而易見，不僅可以拿來做火鍋底料，還可以用來燒豆腐，燒涼粉;豆瓣醬可謂是提味的精華。而豆瓣醬之所以被稱之為川菜之魂，並不是因為它和老乾媽一樣可以搭配出各種新奇的吃法，還有一個關鍵在於，在每個四川人的廚房裏，總會有一罐豆瓣醬;它可以説是是一日三餐都離不開的味道了。

4.張飛牛肉

四川的張飛牛肉可算是一大特色，在牛肉黢黑的表面下，一刀切開就是一片紅心;薄薄的外皮幹而不硬，非常有嚼勁。吃過一口，簡直回味無窮。

5.火鍋底料

説到四川，大多數人第一個想到的就是火鍋了，然而火鍋的精髓就在於它的底料，可以説：川式火鍋的好壞，底料佔了70%的原因。一頓好吃的火鍋絕對離不開好的底料。

6.臘肉

四川臘肉，大多數人都是聽過的，正宗的四川臘肉外表顏色金黃、肉裏紅白分明，顏色鮮亮;光看着就十分的誘人，可以説是四川特色中的翹楚了。作為一道美食佳餚，受到全國人名的追捧和熱愛，臘肉真的可以説是一種很神奇的食物了;它甚至可以讓不愛吃肉的女同胞們都忍不住去吃，看着那些紋理分明的美食，簡直欲罷不能。

而四川已經有這很悠久的歷史了，無論是吃的特產還是其它的特產，都有很多值得推薦的，如果靠文字記錄恐怕遠遠是不夠的。所以，想要知道四川的特產是什麼東西、四川的特產都有些，最好是自己來走一遭，就什麼都知道了。