療效非常好哦！-生薑與紅棗

大棗和生薑都是我們生活中常見的食物之一，不管是菜品的烹飪還是用來泡水飲用，相信大家都是經常能夠看見的，可見大棗和生薑的是多麼受到大家的喜愛，不分男女老少都可以食用，因為大棗非常高的營養價值，所以但凡是滋補湯一定少不了大棗的存在。

生薑與紅棗

一、生薑與紅棗茶的做法

1、從形質上看,二者有一定差別,其中,母根顏色為褐色,質地結實,纖維多,水分少,辛辣味強,習稱“老薑”或“母姜”;子根色黃,鮮者尖部帶紫色(故又稱“黃姜”或“紫薑”),質地脆軟,纖維少,水分多,辛辣味弱,習稱“子姜”。我們不難看出,作為加工乾薑的原料,母姜最為適宜,這一點,《本草綱目》所言不虛;作為生薑入藥,母姜辛散力強,可作為首選,其次,亦可用子姜代替,從療效來看,這一點也是正確的,如治療感冒初期的“生薑紅糖方”,若用母姜入藥則辛散力強,療效提高。

2、紅糖

3、葱白(葱的鱗片葉白色部分、土話葱老殼)

4、大紅棗(最好選用和田大棗。和田大棗營養價值豐富，含有豐富的維生素，且肉質豐滿，入湯甚佳。)

5、另準備一些乾薑、紅棗各25克(用於薑湯)

6、製作過程

將生薑洗淨、切片，與大棗同煮至熟。每日服3次，每次用原湯燉熟，大棗10餘枚，姜1至2片，飯前、飯後吃均可。數次煮後棗湯漸甜，每日服此湯更好。

二、大棗的食療藥效

1、大棗富含的環磷酸腺苷，是人體能量新陳代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管疾病有良好的作用。

2、大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養品。

3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等症有較好療效。

4、大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。

三、生薑的功效

外感風寒、鼻子不通氣、流清鼻涕、頭痛發燒或被雨淋後發冷、肚子痛等，可用切細碎的鮮姜25克加上紅糖，以開水沖泡服用。慢性胃炎、時常胃疼、噁心嘔吐，可用鮮姜15克、桔子皮15克，用水煎服，一日3次。少兒咳嗽，可用鮮姜搗汁，半匙薑汁加1 匙紅糖服用，早晚各服1 次。風寒骨病、關節痛、患部有冷感，可用鮮姜、大葱各一半，切碎炒熱，用布包好，貼在患處。姜可以治病，也可以防寒。

通過上文的介紹生薑與紅棗的功效大家都瞭解了嗎？但是紅棗枸杞也是有禁忌，比如説濕熱重的人不宜吃紅棗，紅棗在食用時要記得去核，才不會太燥熱可以常飲。生薑煮水泡手還可以治療偏頭痛，用姜水洗臉還可以去除雀斑，用姜水涑口還可以治療牙周炎呢！