最補脾的食物有哪些

脾臟，是掌管我們日常新陳代謝的重要器官，現在快節奏的生活再加上不健康的生活喜歡和飲食習慣，使得很多的人得了脾臟的疾病。那麼，得了脾臟疾病的人可以吃哪些補脾的食物呢？最補脾的食物有哪些呢?下面就來給大家一一的進行介紹。

一、最補脾的食物有哪些

補脾的食物有很多，今天給大家介紹糯米、紅薯、粳米是怎樣補脾的。

1、糯米

性温，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。唐·孫思邈説：“糯米，脾病宜食，益氣止泄。”所謂脾病，乃指脾虛為病之義。《本經逢原》説得好：“糯米，益氣補脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滯。若作糕餅，性難運化，病人莫食。”

2、紅薯

俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中説：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛之人，可用番薯當主糧，常食之。

3、粳米

性平，味甘，有補脾益氣之功。《食鑑本草》即有記載：“粳米，皆能補脾，益五臟，壯氣力，止泄痢，惟粳米之功為第一。”《本草經疏》亦云：“粳米即人所常食米，為五穀之長，人相賴以為命者也。其味甘而淡，其性平而無毒，雖專主脾胃，而五臟生氣，血脈精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮膚。

4、薏苡仁

俗稱苡仁米、六穀米。有補脾健胃的作用。明·李時珍説它“能健脾益胃”。《本草經疏》也有“味甘能入脾補脾”的記載。脾虛者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

5、番薯

俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。《隨息居飲食譜》中説：“煮食補脾胃，益氣力，御風寒，益顏色。”《綱目拾遺》認為番薯能“補中，暖胃，肥五臟”。脾虛的人，可用番薯當主糧，常食之。

6、大棗

性温，味曾，有補脾胃、益氣血的作用。早在兩幹多年前的《神農本草經》中就有“大棗安甲養脾”的記載。李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之。”對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經常服用大棗。

二、脾臟的功能

1、脾臟是人體的“血庫”，當人體休息、安靜時，它貯存血液，當處於運動、失血、缺氧等應激狀態時，它又將血液排送到血循環中，以增加血容量;

2、脾臟猶如一台“過濾器”，當血液中出現病菌、抗原、異物、原蟲時，脾臟中的巨噬細胞、淋巴細胞就會將其吃掉;

3、脾臟還可以製造免疫球蛋白、補體等免疫物質，發揮免疫作用。脾是血循環中重要的濾過器，能清除血液中的異物、病菌以及衰老死亡的細胞，特別是紅細胞和血小板。因此，脾功能亢進時可能會引起紅細胞及血小板的減少。脾臟還有產生淋巴細胞的功能。

相信通過上的講解和介紹，大家對最補脾的食物有哪些已經很清楚了，多多食用補脾的食物，不僅可以緩解脾臟疾病，還可以在很大程度上預防脾臟疾病。如果家裏有人得了脾臟類疾病，就可以按照我們上述的介紹個病人制作補脾的食物了。