糊辣海貝怎麼做好吃呢

不知道有沒有人吃過海貝這一類的食物呢?海貝多出現於沿海地區，一般都生長在海洋沿岸的地方，海貝是一種軟體的動物，在古代時海貝曾被當做交易的貨幣來使用，因此海貝還能被當做是財富的象徵。而在如今海貝也逐漸演變成一種常見的餐桌上的食物之一，下面我們來説一説有關於海貝怎麼做好吃這一話題吧。

一、糊辣海貝怎麼做好吃呢

1.需要的食材：新鮮的海貝、西芹、玉米粉、辣椒、花椒、胡椒粉、大蒜、葱白、芡粉、鹽、味精、生抽、薑汁、白砂糖、料酒、植物油;

2.現將海貝清洗乾淨，再放入鹽、胡椒粉、料酒、芡粉，最後裹上一層玉米粉;

3.將辣椒切成段、西芹洗乾淨後切成丁、大蒜和葱白依次切成粒;

4.在碗內依次加入高湯、薑汁、味精、鹽、生抽、白砂糖一起兑成水;

5.起鍋倒入植物油燒大約5分鐘左右，放入海貝翻炒，再放入切好的辣椒、西芹、大蒜和葱白翻炒;

6.倒入調好的汁水，起鍋裝盤，糊辣海貝就做好了。

二、乾的海貝怎麼做好吃呢

1.現將挑好的幹海貝洗乾淨，再將大葱切成段，放在一旁備用;

2.起鍋倒油，再將切好的大葱倒入翻炒入味;

3.倒入洗乾淨的幹海貝，住一段時間後，倒入料酒和生抽調味;

4.香味出來後倒入適量的清水，在放少許的葱花，小火燜5分鐘左右即可。

三、海貝冬瓜湯怎麼做

1.食材：幹海貝、冬瓜、肉湯;

2.先將幹海貝洗乾淨，再瀝乾水分，放入肉湯中煮5分鐘左右;

3.將冬瓜處理乾淨切成丁，放入湯中繼續熬製;

4.大約1個小時左右後，再倒入適量的鹽就可以了。

其實海貝可以做成的美食是有很多種的，關於海貝怎麼做好吃這個問題，還是得根據自己的口味來決定。當然也還要看你喜歡吃由海貝做成什麼樣的食物，是辣一點的還是清淡一點的，是吃食或者是湯品，那麼海貝只有做成你所需要的樣子就會變得很好吃。