今天教你幾種黃瓜的吃法

黃瓜是我們生活當中很常見的食材，大家都知道黃瓜可以生食也可以熟食，但是不同的做法也會使黃瓜產生不同的口感，今天小編來為大家介紹幾道平日裏我的黃瓜做法。尤其是在這炎炎夏日裏，食用上我即將教大家制作的醃黃瓜，實在是開胃呀！

一、涼拌黃瓜的吃法

準備食材如下：黃瓜1根，鹽3克，陳醋5克，生抽3克，辣椒油適量，蒜末5克，辣椒末適量，芝麻適量

具體做法如下：黃瓜一根拍扁切段或者斜切成段，加鹽、陳醋、生抽、辣椒油、辣椒末、蒜末，攪拌均勻即可!這個是我們最常吃的黃瓜做法之一，平時出去糖水店都有這道菜，因為它做法簡單，成本低!

二、醬黃瓜

準備食材如下：黃瓜400克，生抽20克，白砂糖30克，蒜4克，小米椒3克，鹽15克，醋30克

具體做法如下：黃瓜去蒂切條，小米椒切圈，將黃瓜倒入碗中，鹽，攪拌均勻，醃製3小時，將黃瓜擠出黃瓜汁，碗中放入醋，生抽，白砂糖，蒜片，小米椒，水，攪拌均勻，倒入黃瓜，麻油，香油，攪拌均勻!

三、蓑衣黃瓜

準備食材如下：黃瓜4條，紅尖椒適量，食鹽1茶匙，醋2湯匙，蒜5克，生抽3湯匙，香油1湯匙，白糖適量

具體做法如下：把味料裏所有的調料混合調成料汁備用，黃瓜洗淨去掉兩頭，擺在切板上，左右那邊緊貼黃瓜各放一根筷子。順着黃瓜條斜刀45度角切下，均勻切完一面後翻到另一面，再豎刀順切，切好的蓑衣黃瓜澆上步驟1裏調好的料汁稍醃即可!

四、酸辣甜黃瓜

準備食材如下：黃瓜2根，白醋半瓶，白糖適量，小米椒5個

具體做法如下：首先將黃瓜清洗乾淨，然後切成薄片或者你喜歡的形狀，然後準備一個較大的容器，將切好的黃瓜倒入容器裏面，再將小米椒切小塊也丟入容器，再加入半瓶白醋，根據自己的口味加入適量的白糖，泡一個小時就可以吃了，味道酸甜可口帶點辣味，非常的開胃!

五、黃瓜炒雞蛋

準備食材如下：雞蛋3個，黃瓜2條，食鹽1茶匙，雞精1茶匙

具體做法如下：將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻成蛋液備用，再將黃瓜切成薄片備用!起鍋加油燒熱，油温5成熱時，倒入雞蛋液把雞蛋煎至8成熟，用鍋鏟鏟成小塊，盛出備用!鍋內再加油燒熱，倒入黃瓜片，翻炒至8成熟，再倒入雞蛋，加入1茶匙食鹽，加入1茶匙雞精，翻炒均勻至斷生，即可出鍋!

更多黃瓜的吃法，還等待大家與我們一同分享！除了實用以外，我想很多女性朋友也試過將黃瓜切片貼在臉上作為美容面膜吧，這是因為黃瓜中所富含的豐富營養可以幫助我們對抗皮膚老化，減少皺紋，而且黃瓜還具有很好的減肥功效哦，快快吃起來吧！