米怎麼蒸好吃，米飯這麼蒸，同學天天到我家吃飯

米飯相比沒有人沒吃過吧，蒸米飯也是一種很簡單的事情，但是不是每個人蒸出來的米飯都香甜可口，那麼這到底是怎麼一回事呢?蒸米飯到底有什麼小竅門呢?米怎麼蒸好吃?今天我就教大家幾個簡單的小方法吧，操作簡單，一分鐘就可以學會，而且蒸出來的米飯很香喲!

米怎麼蒸好吃

1.熱水

一般人在蒸米飯的時候都是用冷水下鍋直接蒸的，但是用熱水蒸米飯的話會有意想不到的效果，如果用熱水蒸米飯，蒸出來的米飯口感更佳的鬆軟可口，而且蒸米飯用的時間也會少一些，這樣米飯的營養物質也會極大的保留在米飯體內，是非常有營養的一種做法。

2.醋

醋蒸米飯想必很多人都想不到吧，醋是一種特別容易揮發的物質，尤其是碰到熱氣之後，揮發程度更快，如果我們把醋加到米飯裏一起蒸的話，在醋揮發的時候也可以加快大米本身的澱粉溶解，這樣的米飯蒸出來是非常香甜可口的，而且可以儲存更長的時候，夏天的時候大家可以嘗試一下。但是用醋蒸米飯的時候一定要控制一下兩者的比例，一般情況下就是一斤米配上一毫升醋，這樣做出來的米飯不會有酸味，如果醋太多的話米飯吃起來就會有一種酸味。

3.油

如果我們在蒸米飯的時候可以放入一勺豬油，那麼米飯蒸好之後的香味可以説是飄香萬里了，豬油拌飯相比很多人都吃過吧，這種香味真不是簡單的幾句話就可以表述清楚地，小夥伴們可以嘗試一下。

其實光是蒸米飯是不夠的，我們想要吃到美味，健康的大米還是要在選擇大米的時候下功夫的，如果你喜歡吃軟糯的大米可以選擇東北的大米，黑土地出來的大米是真的讓人流連忘返，如果你喜歡顆粒分明的大米可以選擇泰國香米，這種米蒸出來也是很美味的。米怎麼蒸好吃?現在大家知道了嗎?