春季食療你知道多少

春天來了，大地復甦人們都度過了嚴寒的冬天走向温暖的春天，但在這個過程中有很多用很多疾病向人們發起攻擊，一旦人們的免疫力下降就會被感染，以此提高身體免疫力就顯得尤為重要。這個時候就應該考慮一下怎麼吃才能提高我們的免疫力。

一、核桃炒紅糖

取7個核桃，去皮切碎，放到鐵鍋裏，用小火炒到淡黃色時，放入約750克紅糖，再炒幾下，即可出鍋，分成12份。每天早晨空腹吃一份，過半小時後再吃飯、喝水。是春季食療的好方法連續吃12天，一般就會有所好轉。

核桃是我們比較常見的健腦的食物，這種食物對於胃來説也有很好的滋補的作用，從中醫的角度來説，核桃與紅糖都是性味偏温的食物，核桃還有健胃的功效，紅糖有温經散寒的效果。該方對於中醫辨證屬於陽虛型的慢性胃炎患者較適用，但是對於陰虛、濕熱等原因導致的慢性胃炎則不適合。痰火喘咳、陰虛火旺、便溏腹瀉的胃病患者也不宜使用此方。

二、吃山藥

對於男性胃病的人可以多吃一些山藥，對於養胃有一定的效果。曾有一位朋友在30歲時候就開始出現腹部鈍痛不適、吐酸水的症狀。去醫院檢查後，經過醫生確診是慢性胃炎，開了些胃痛寧、胃友、奧美拉唑等藥物進行治療。連續服用2～3天的此類藥物病情就可以得到緩解，但過些日子又會再次發作。就這樣，胃病一直折磨了他七八年。後來從一位老中醫那裏聽到一個古方：每天都吃一些山藥。將山藥剝皮後切成片煮粥吃，有時將山藥帶皮炒着吃，有時還將其煮成湯吃。半年後，他的慢性胃炎不知不覺地好了。

山藥的營養物質比較多，也是比較常見的養生滋補的食物，山藥中含有澱粉酶、多酚氧化酶等營養物質，這些物質具有增強胃腸道消化吸收功能的作用。《本草綱目》將山藥的功效概括為五點，即“益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮”。慢性胃炎患者若將山藥和粳米一起煮成粥或將其用冰糖煨熟後服用，可取得更好的療效。

三、吃芋頭

芋頭能夠保護我們的胃壁黏膜和腸道黏膜，對於養胃是非常有幫助的。《中華醫藥》欄目裏有一期説的是金壇市錫劇“猴王”崔龍海吃芋頭保健抗癌的事。崔龍海62歲時患上胃癌，20多年來堅持食用芋頭，不僅重獲健康，還越活越有精神。崔龍海手術切除五分之四胃，又因腸粘連住院，不得不再次開刀。當時，他身體虛弱，急需補充營養，恢復元氣，可他卻恰恰進食困難，吃不進，排不出。醫生對此也一籌莫展，斷言他最多隻能活3個月。可時隔3月後，連醫生也驚訝了——崔龍海不僅恢復了健康，而且又能上台表演了——原來，他的抗癌“法寶”就是吃芋頭。

在瞭解了春季食療的幾種方法後，希望大家能好好的度過春天，保養好自己的身體才是關鍵，因為只有身體好了我們才能更好地生活工作做一切自己想做的事情，不給人生留遺憾，健康快樂的度過這美好的人生。人生還很長要好好吃飯對自己好。