魚腥草能長期喝嗎

魚腥草相信大家都不陌生，它原名蕺菜，因為食用的時候帶有魚腥味便稱作魚腥草。日常生活中，大家經常將魚腥草的莖用來涼拌，把它曬乾還可以作為茶飲，具有清熱解毒的作用。不僅如此，在中藥治療肺癰中它還是治療肺癰的主要藥材之一，具有很高的藥用價值。在平時，如果患有風熱感冒或者口腔潰瘍等，可以喝一點魚腥草來緩解和治療。但是對於體寒的人來説，不僅魚腥草要少吃，類似魚腥草的清熱解毒食物都要少吃。既然魚腥草有這麼多療效，那麼魚腥草能長期喝嗎？

一、魚腥草能長期喝嗎

不能。魚腥草含有馬兜鈴內酰胺，會對腎臟造成不可逆損傷和導致上尿路上皮癌，故不能長期食用。

二、魚腥草的介紹

魚腥草又名蕺(ji)菜、蕺兒根、摘兒根等，為三白草科多年生草本，因其莖葉搓碎後有魚腥味，故名魚腥草。魚腥草廣泛分佈在我國南方各省區，西北、華北部分地區及西藏也有分佈，常生長在背陰山坡、村邊田埂、河畔溪邊及濕地草叢中。

魚腥草是比較常見的野生蔬菜，野生魚腥草腥味較重，初食者大多不適應，起初以魚腥草作為蔬菜食用的，多為知其功效的醫生。魚腥草由野草變為栽培作物後，由於生境改善，生長週期短，植株生長快，地下莖粗狀，澱粉含量增多，纖維含量減少，食用時鮮嫩可口，易於消化吸收，特異的魚腥味變淡，適口性增強，更受食者歡迎。

看到這裏，相信大家對於魚腥草能長期喝嗎這個問題已經得到解答。魚腥草中含有腎毒素馬兜鈴酸內酰胺，長期飲用可導致腎臟疾病，日常食用需要注意用量。前段時期關於馬兜鈴酸致腎臟損傷的報道，讓大家對談馬兜鈴酸色變。但是不管是中藥材還是西藥，都具有一定的副作用，是藥三分毒。我們只有在使用過程注意用量和方法，減少藥物的毒性和副作用。藥物治療疾病不可避免，但是我們可以避免疾病的發生。在日常生活中的飲食、規律的作息，適量的運動。可以增強體質，預防疾病的發生。

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