大米稀飯的好處

大米稀飯也就是大米稀粥，就是比粥清稀的稍粘稠狀物體，它是南方人夏日吃的比較多的一類主食。煮大米稀飯的材料也不需要很豐富，適當食用稀飯可以清理腸胃，也容易被吸收且對身體還是很有益處的。經常喝大米稀飯有什麼好處呢？下面小編給大家介紹一下。

一、經常喝大米稀飯有什麼好處

當然好了，喝粥是很好的習慣秋天 喝碗養生粥 千百年來，粥一直為國人喜愛並百吃不厭。粥可調節胃口，增進食慾，補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食，營養豐富又易於消化，實在是養生保健的佳品。粥的妙不可言，在於它介於飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功，有菜的美味爽口，也不乏湯的營養開胃。粥既適合做早餐，也適合做夜宵，因為，粥中的澱粉充分地與水分結合，既提供熱能，又不乏大量水分，極易消化。

每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最為飲食之妙訣。喝粥使腸胃得到滋養，卻不會增加消化系統的負擔，也不致導致肥胖。晚間喝粥，還能幫助睡眠，與喝牛奶有異曲同工之妙。涼夜喝粥，當滾燙熱和的粥從口中流到腹中時，全身無數個毛孔有如熨帖過一般，熱烈、暢快淋漓。食粥還可以輔助治療各種疾病，保健養生，使人延年益壽。

民間流傳的健康粥歌，是人民羣眾智慧和經驗的結晶，比較全面地概括了各種粥的功效，生動形象。 “若要不失眠，煮粥加白蓮;要想皮膚好，米粥煮紅棗;氣短體虛弱，煮粥加山藥;治理血小板，花生衣煮粥;心虛氣不足，桂圓煨米粥;要治口臭症，荔枝能除根;清退高熱症，煮粥加蘆根;血壓高頭暈，胡蘿蔔粥靈;要保肝功好，枸杞煮粥妙;口渴心煩躁，粥加獼猴桃;防治腳氣病，米糖煮粥飲;腸胃緩瀉症，胡桃米粥燉;頭昏多汗症，煮粥加薏仁;便祕補中氣，藕粥很相宜;夏令防中暑，荷葉同粥煮;若要雙目明，粥中加旱芹。”

二、自制大米稀飯

大米稀飯是最簡單的食材料理，也是最佳養生減肥之物，所有粥鋪的皮蛋瘦肉粥哇，海帶蝦皮粥啊等其他的粥類也都是在大米稀飯的基礎上進行的搭配翻新，所以，只要學會了正確製作大米稀飯,那麼基本上等於學會了所有的粥類!

食材：東北大米 50g，自來水 500g

方法/步驟：

1、淘米

淘米最好用温水，這樣能充分的保持大米外層的營養層不受破壞。且淘米次數不宜過多，否則亦會降低營養價值，淘米以兩遍最為宜。淘米水不要扔掉，可以留下來洗臉，是天然的美白嫩膚水哦!!!

2、加水

把米加入電飯煲電飯鍋中，加入水。水量為米的6倍左右最為佳，如果您喜歡吃稠一點的，則將水量降低。反之亦然，根據個人口味酌情增減水量。

3、加熱

現在坐等粥熟吧!注意要把閘調到加熱的一邊哦!一般的鍋子設計都是紅燈亮了就對了!

4、斷電

當水第一次翻滾的時候，就可以斷電了。這時粥還不能吃哦，米還是硬的。此時關好鍋蓋，利用鍋子本身的熱度，悶上二十分鐘，香甜可口的白粥就做好啦!

三、淘米水的功效

1、用淘米水漱口，可以治療口臭或口腔潰瘍。

2、沉澱後的淘米水再加熱水，可以用來漿衣服。

3、用淘米水洗手，可用滋潤皮膚作用。

4、用淘米水洗淺色衣服易去污，而且顏色鮮亮。

5、將帶腥味的菜，放入加鹽的淘米水中搓洗，再用清水衝淨，可去腥味。

6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天，可去些鹹味。

7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得乾淨。

8、用淘米水洗豬肚，比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且乾淨、節約。

9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生鏽。生鏽的菜刀泡在淘米水中數小時後，容易擦乾淨。

10、淘米水澆灌花木或蔬菜，可使其長得更茁壯。

11、用淘米水擦洗後的油漆傢俱，比較明亮。

12、用淘米水擦拭新漆器，4～5次後，能除去臭味。

經常喝大米稀飯有什麼好處呢？通過上文的介紹，相信大家對經常喝大米稀飯的好處都有了答案。大米是我們食用的五穀雜糧之一，和饅頭一樣能夠起到飽腹的目的。稀飯除了適合消化不太好的人羣食用外，也非常適用大病初癒的人羣，稀飯作為流食比米飯更能夠為病人提供營養。