是黃顏色的酒嗎-黃酒是什麼酒

酒是糧食精，月合約年期。相信大多數小夥伴都聽過這句話，酒是生活中離不開的一件東西，家庭聚會，公司聚餐，朋友吃飯等等都需要酒的存在，可是你知道什麼是黃酒嗎?還是隻是聽説過不知道具體的作用呢!今天小編就為大家介紹介紹黃酒是什麼酒?

一、黃酒是什麼酒

作為中華的華夏子孫，應該都聽説過黃酒，黃酒是世界上最古老的酒類，開源於中國且只有中國有之，至今已有了1200多年，於當今世界的葡萄酒，啤酒共稱之為世界三大古酒，黃酒屬於米酒類之一，是以稻米做成的糧食酒，但黃酒不等同於其它酒類，我們都知道糧食要變成酒需要進行很複雜的流程，而蒸餾時其中必不可少的，而黃酒卻恰恰不同，黃酒不需要蒸餾，酒精含量也是低於百分之20，黃酒的顏色也大不相同，常見的有米色，黃褐色或者紅棕色。

二、喝黃酒有什麼禁忌

當然萬物都有它的禁忌，那麼喝黃酒有什麼禁忌呢?

1.空腹喝黃酒：吃飽後喝黃酒人對酒精吸收慢，不易醉的那麼快，而空腹胃中沒有食物，喝黃酒酒精吸收快，很容易喝醉。

2.不宜快飲：黃酒既然是華夏最古老的酒，當然不能像喝二鍋頭一樣喝的那麼急，喝黃酒需要慢慢品嚐，最好是一個人，準備一把太師椅，放寬身心，慢慢的品嚐，充分體會黃酒的獨特。

3.不宜混飲：在喝酒過程中最禁忌的就是混在一起，有人喜歡將白酒和雪碧對在一起，這其實是最容易引起副作用的，黃酒也是一樣，千萬不可以混在一起喝，不僅失去了黃酒的本味，更對身體有害。

4.不宜喝多：朋友喝酒圖高興，自己品酒圖滿足，黃酒口感温和但是後勁特別大，喝完黃酒後可能當時沒什麼問題，但是過一會兒你會非常不適，一般喝黃酒不宜超過5兩黃。

5.不宜酒後洗澡：酒後洗澡是最重要的禁忌，酒中包含着葡萄糖，酒後洗澡會讓體內藴藏的葡糖糖消耗掉，血糖下降，導致體温變得冰涼，嚴重的話還會導致休克的危害。

其實黃酒不僅是美酒，更可以搭配菜類一起食用，更能達到去腥的作用，不同菜品配不同的酒，更能體現黃酒的獨特風味。

黃酒是什麼酒?相信經過小編的闡述你已經瞭解了它的好處以及禁忌，黃酒不僅是飯菜好搭檔，而且營養也是非常的豐富，女性也可以適量的少喝，對身體也有好處，但是要適量。經過小編的介紹你是不是對黃酒也有了獨特的興趣，愛喝酒的小夥伴買來嚐嚐吧!