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關於蟲草花花膠湯怎麼做的餐飲百科

蟲草花花膠湯怎麼做-蟲草花花膠湯的做法

  • 蟲草花花膠湯怎麼做-蟲草花花膠湯的做法

  • “入秋，以重温補、潤肺氣為先。此湯潤肺護肝，當下最宜。”食材明細主料花膠（2條）蟲草花（10g）瘦肉（100g）輔料姜（2片）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花花膠湯的做法步驟1、備食材。2、花膠泡一夜，煲前洗淨，剪塊。3、蟲草花泡之以10分鐘。同時，瘦肉切塊，放入養生壺內（或鍋內），汆...
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花膠蟲草花魚翅湯的做法 【粵菜】花膠蟲草花魚翅湯 花膠蟲草花魚翅湯怎麼做

  • 花膠蟲草花魚翅湯的做法 【粵菜】花膠蟲草花魚翅湯 花膠蟲草花魚翅湯怎麼做

  • “花膠蟲草花魚翅湯，無需調味，湯味濃郁鮮甜，好喝。花膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。膠又名魚肚，是從魚腹中取出魚鰾，切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等，它的主要成分是高級膠原蛋白，多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，其蛋白質含量高...
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蟲草花燉黃花膠的做法 美容養顏-蟲草花桂圓紅棗燉黃花膠 蟲草花燉黃花膠怎麼做

  • 蟲草花燉黃花膠的做法 美容養顏-蟲草花桂圓紅棗燉黃花膠 蟲草花燉黃花膠怎麼做

  • “黃花膠就是黃花魚的魚鰾，曬乾後就叫黃花膠了。這款湯在防止皮膚老化和美白肌膚方面有明顯的效果。愛美的女性可以收藏這個湯譜，作為日常調養身體和美容皮膚的食療方。”食材明細主料瘦肉（250克）黃花膠（50克）輔料紅棗（一把）桂圓（10顆）蟲草花（適量）姜（3片）鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗...
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花膠蟲草花煲排骨怎麼做-花膠蟲草花煲排骨的做法

  • 花膠蟲草花煲排骨怎麼做-花膠蟲草花煲排骨的做法

  • “今日春分，雖然季節上説是春天來了，但好多地方都是“倒春寒”，來上一碗滋補的暖湯還是蠻好的，暖心又暖胃！”食材明細主料排骨（適量）花膠（適量）蟲草花（適量）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花膠蟲草花煲排骨的做法步驟1、排骨洗淨加料酒，姜...
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蟲草花花膠燉雞腳怎麼做-蟲草花花膠燉雞腳的做法

  • 蟲草花花膠燉雞腳怎麼做-蟲草花花膠燉雞腳的做法

  • “此款湯水具有很高的營養價值，固本培元、滋陰補腎、養血顏樣樣皆能。腰膝痠軟，身體虛弱，最適宜經常食用。花膠加入冬草，可更有效增強機體免疫力，沙蔘玉竹都比較平和，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。且花膠和雞腳都含有豐富膠質，愛美的女士千萬不要錯過這道美容湯哦...
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蟲草花響螺片花膠湯的做法 蟲草花響螺片燉花膠湯 蟲草花響螺片花膠湯怎麼做

  • 蟲草花響螺片花膠湯的做法 蟲草花響螺片燉花膠湯 蟲草花響螺片花膠湯怎麼做

  • “花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。更有豐富的高級膠原蛋白以及多種維生素。蟲草花響螺片具有壯陽補腎，增強體力、護胃護脾、精力、提高大腦記憶力的功效。”食材明細主料蟲草花（10克）花膠（15克）老雞（100克）瘦肉（80克）響螺片（20克）輔料杞子（3克）桂圓肉（3克）黨蔘（3克）石斛...
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蟲草花松茸湯的做法 #團圓飯#蟲草花松茸湯 蟲草花松茸湯怎麼做

  • 蟲草花松茸湯的做法 #團圓飯#蟲草花松茸湯 蟲草花松茸湯怎麼做

  • “原汁原味，湯色漂亮，鮮美好喝😋😍”食材明細主料松茸幹（適量）蟲草花（適量）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）香菜（適量）小米椒（半個）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花松茸湯的做法步驟1、松茸帽適量。2、温水泡發。3、松茸適量。4、温水泡發。5、泡好的松茸水不要倒了，沉澱幾次。6、泡鬆...
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蟲草花乾貝新西蘭花膠湯怎麼做-蟲草花乾貝新西蘭花膠湯的做法

  • 蟲草花乾貝新西蘭花膠湯怎麼做-蟲草花乾貝新西蘭花膠湯的做法

  • “今天的這款蟲草花乾貝花膠湯，我們主要的食材還加入了芡實，芡實味甘性平，歸脾、腎經，所以固腎益脾的效果非常的好，搭配蟲草花和乾貝，十分的健脾胃，養腎精，而且燉煮過的芡實口感清甜，使這碗湯，從營養和口感上都大大加分。但是芡實不適合本身火旺以及上火厲害的人吃，所以容易上火體質...
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蟲草花花膠排骨湯怎麼做-蟲草花花膠排骨湯的做法

  • 蟲草花花膠排骨湯怎麼做-蟲草花花膠排骨湯的做法

  • “很喜歡花膠，懷小的時候喝這個湯較多。”食材明細主料花膠（六個）排骨（六塊）蟲草花（一把）輔料薑片（六片）短參（六個）調料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花花膠排骨湯的做法步驟1、提前兩小時泡好花膠。2、排骨涼水煮下，撈起。3、蟲草花。4、食材放一起，加入薑片，短...
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蟲草花花膠燉瘦肉的做法 蟲草花花膠燉瘦肉（養顏滋補） 蟲草花花膠燉瘦肉怎麼做
蟲草花鴿子湯的做法 【粵菜】蟲草花鴿子湯 蟲草花鴿子湯怎麼做

  • 蟲草花鴿子湯的做法 【粵菜】蟲草花鴿子湯 蟲草花鴿子湯怎麼做

  • “鴿子的營養價值極高，既是名貴的美味佳餚，又是高級滋補佳品。鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活...
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蟲草花無花果雞湯怎麼做-蟲草花無花果雞湯的做法

  • 蟲草花無花果雞湯怎麼做-蟲草花無花果雞湯的做法

  • “清潤、香甜。”食材明細主料雞（半隻）瘦肉（100g）蟲草花（15g）無花果（35g）紅棗（8顆）輔料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花無花果雞湯的做法步驟1、準備材料2、雞肉瘦肉洗乾淨斬塊；其他材料洗乾淨瀝乾；3、雞肉和瘦肉飛水，去浮沫，然後把撈起來沖洗瀝乾；4、把所有材料放進鍋裏，...
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茯苓蟲草花湯的做法 茨實土茯苓蟲草花湯 茯苓蟲草花湯怎麼做

  • 茯苓蟲草花湯的做法 茨實土茯苓蟲草花湯 茯苓蟲草花湯怎麼做

  • “五一假期的第一天，蹲在廚房裏整理的時候，發現了一包不知道什麼時候別人給的蟲草花。打開一看，還是好好的，只是顏色比剛開始的時候深了些。經過老爸戴着老花鏡的審視後，斷定是好的，於是就煲了以下這個茨實土茯苓蟲草花湯！蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來説都可以放心食用。...
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蟲草花花膠燉雞怎麼做-蟲草花花膠燉雞的做法

  • 蟲草花花膠燉雞怎麼做-蟲草花花膠燉雞的做法

  • “花膠即是魚肚，富有豐富的蛋白質，膠質，能補腎益精，滋養筋脈，強壯機能，可治腎虛滑精及產後風痙。龍眼乾即桂圓肉，性温味甘，具有益心脾，安眠及補氣血，滋養補益作用。”食材明細主料雞（1只）黃花膠（3小隻）瘦肉（200g）輔料杞子（少許）紅棗（8-12個）姜（幾片）龍眼乾（100g）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡...
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花膠蟲草花骨頭湯怎麼做-花膠蟲草花骨頭湯的做法

  • 花膠蟲草花骨頭湯怎麼做-花膠蟲草花骨頭湯的做法

  • 食材明細主料蟲草花（適量）玉米（一條）花膠（四個）豬骨（一條）輔料鹽（適量）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花膠蟲草花骨頭湯的做法步驟1、花膠浸水泡軟…2、蟲草花泡水3、玉米一條洗淨切斷4、豬骨頭飛水…5、除玉米外，材料全部冷水入電瓷湯鍋（最好是冷水因為用熱水煲肉質受熱...
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蟲草花蘆筍蛋花湯怎麼做-蟲草花蘆筍蛋花湯的做法

  • 蟲草花蘆筍蛋花湯怎麼做-蟲草花蘆筍蛋花湯的做法

  • “麻辣，鮮香。清淡不膩。”食材明細主料西紅柿（半個）蘆筍（2根）蟲草花（適量）輔料薑末（適量）生抽（適量）香菜（適量）香油（適量）陳醋（適量）黑胡椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花蘆筍蛋花湯的做法步驟1、西紅柿半個，蘆筍適量。2、西紅柿切小丁，蘆筍切小粒。3、適量鹽，生抽，香油，薑末，香...
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蟲草花膠燉香螺湯的做法 蟲草花膠燉響螺湯 蟲草花膠燉香螺湯怎麼做

  • 蟲草花膠燉香螺湯的做法 蟲草花膠燉響螺湯 蟲草花膠燉香螺湯怎麼做

  • “功效：此湯具温腎助陽、滋陰止澀的功效。”食材明細主料子排（3兩）冬蟲夏草（4根）花膠（6個）輔料響螺片（若干）花菇（5個）乾貝（4個）淮山片（5片）枸杞（若干）菜心（若干）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蟲草花膠燉香螺湯的做法步驟1、先把魚膠浸軟，大約3小時左右。2、蟲草浸軟待用。3、香螺片浸軟待...
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蟲草花濃湯怎麼做-蟲草花濃湯的做法

  • 蟲草花濃湯怎麼做-蟲草花濃湯的做法

  • “蟲草花性質平和，不寒不燥，對於多數人來説都可以放心食用。而且，蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等，還含有豐富的維生素成分，能補充人體所需的營養價值。其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境，增強體內巨噬細胞的功能，對增強和調節人體...
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螺片花菇蟲草花湯怎麼做-螺片花菇蟲草花湯的做法

  • 螺片花菇蟲草花湯怎麼做-螺片花菇蟲草花湯的做法

  • “這款湯女人喝比較好，滋陰養顏，如果用雞肉味道會更好，只是我買不到半隻的鮮雞，不喜歡吃冷凍的，所以用了豬骨，大骨排骨油太大，所以用龍骨了。”食材明細主料龍骨（250克）花菇（10個）鮑螺片（一片）蟲草花（適量）輔料姜（幾片）響螺頭（4個）配料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）螺片花菇蟲草花...
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蟲草花雞湯怎麼做-蟲草花雞湯的做法

  • 蟲草花雞湯怎麼做-蟲草花雞湯的做法

  • “做給家人吃的美食😃”食材明細主料麻雞（1只）輔料幹蟲草花（10g）紅棗（12個）老薑（4片）調料鹽（2勺）雞精（2勺）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟲草花雞湯的做法步驟1、半年麻雞一隻，宰殺拔毛洗淨備用。2、老薑四片，幹蟲草花十克洗淨備用。3、麻雞斬塊。4、雞塊冷水下鍋煮沸，去除雞腥味。5...
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蟲草花魚膠湯的做法 蟲草花魚膠湯，開胃養顏！ 蟲草花魚膠湯怎麼做

  • 蟲草花魚膠湯的做法 蟲草花魚膠湯，開胃養顏！ 蟲草花魚膠湯怎麼做

  • “人總還是要對自己好一點。藥補不如食補，今天Summer教大家做一盅蟲草花魚膠開胃養顏湯。”食材明細主料30頭北海魚膠（1-2個）排骨（適量）沙蔘（3小段）玉竹（適量）蟲草花（適量）輔料鹽（適量）紅棗（1-2個）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花魚膠湯的做法步驟1、將所有材料備齊；排骨飛水備用...
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蟲草花湯怎麼做-蟲草花湯的做法

  • 蟲草花湯怎麼做-蟲草花湯的做法

  • “為了春天做醃篤鮮，特意準備了鹹肉，用鹹肉煮湯，搭配蟲草花和鮮肉絲，做好的味道鮮美，營養豐富。因為鹹肉很鹹，所以湯裏不用放鹽了，只是裏脊肉放點鹽打個底味即可。”食材明細主料蟲草花（150g）鹹肉（80g）裏脊肉（100g）萵筍（100g）輔料青椒（1個）姜（適量）胡椒粉（2g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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蟲草花阿膠烏雞湯的做法 【小森媽媽菜譜】滋潤養顏靚湯-蟲草花阿膠烏雞湯 蟲草花阿膠烏雞湯怎麼做
蟲草花燉花膠的做法 蟲草花燉花膠（孕媽媽至愛） 蟲草花燉花膠怎麼做

  • 蟲草花燉花膠的做法 蟲草花燉花膠（孕媽媽至愛） 蟲草花燉花膠怎麼做

  • “花膠即魚肚，含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰固腎的功效，也是養顏佳品。蟲草花具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。此湯能增強機體免疫功能及抗衰老，尤其適合女士及中老年人食用。今天選用的是東非40頭花膠筒，這款花膠用在家庭燉湯價格比較親民，性價比相對較...
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蟲草花鴨湯怎麼做-蟲草花鴨湯的做法

  • 蟲草花鴨湯怎麼做-蟲草花鴨湯的做法

  • “湯色金黃清澈，營養美味兒。”食材明細主料鴨（半片）蟲草花（適量）蟲草（可選）輔料葱姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）香葱（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鴨湯的做法步驟1、半片鴨洗淨放涼水裏，倒入適量料酒。2、焯一滾兒。3、撈出洗淨浮沫兒。4、焯過水的鴨塊放入砂...
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