西葫蘆辣椒怎麼做好吃

西葫蘆是我們常見的一種蔬菜，它看上去像青茄子一樣，又有點像黃瓜。它的外表皮是青色的，然後把皮去掉後，切開來的果肉就和我們吃的蔬菜瓜一樣，可以炒着吃。辣椒是我們平時吃的多的食物，它含有非常豐富的維生素，不管是單獨炒還是作為配菜調味的話都是很好的。那麼西葫蘆和辣椒可以在一起吃嘛，西葫蘆辣椒怎麼做好吃呢？

西葫蘆辣椒怎麼做好

這兩種食物是可以放在一起吃的，本身他們兩種都屬於蔬菜，西葫蘆是瓜類的蔬菜，辣椒也是屬於蔬菜，這兩種食物搭在一起炒出來的味道非常好，是一道非常下飯的家常小菜。

食材準備：西葫蘆，辣椒，鹽，味精，糖，食用油。

1.西葫蘆洗乾淨之後去皮，切成西葫蘆片，可以在上面撒上一些鹽，先醃製一下更加入味。

2.辣椒洗淨之後去除辣椒裏面的子，然後切成絲放在一旁待用。

4.鍋中放入一些食用油，待油温上升之後，倒入辣椒先進行翻炒，加入一些鹽。

5.翻炒過後再在鍋裏面加入一點水，讓辣椒能夠變熟變軟。

5.辣椒變軟之後將醃製好的西葫蘆，倒入辣椒當中繼續翻炒，加入糖。

6.最後出鍋之前加入一些味精調味好吃，的西葫蘆炒辣椒就做好了，

一盤青幽幽的菜看上去很有食慾，而且它的營養豐富，富含非常多的維生素c，可以很好的幫助補充體內人體所需的營養物質，並且有美容美白的功效。

所以西葫蘆和辣椒放在一起吃是可以的，沒有任何問題，小夥伴可以盡情的吃，而且西葫蘆炒辣椒也是我們平常日常生活中在餐桌上必不可少，經常出現的一道菜。如果小夥伴喜歡吃西葫蘆的話就可以這麼炒着吃，當然西葫蘆還可以配上一些肉，配上一些雞蛋來炒着吃，也可以燒湯吃都是非常好的哦，希望今天小編這個烹飪法可以對小夥伴有幫助。