芹菜可以降血壓嗎

吃過芹菜嗎，知道芹菜可以降血壓嗎，看看這篇文章是怎麼介紹芹菜這款美食的，芹菜的口感和營養比較豐富，可以根據文章介紹的芹菜的功效來對照自己的身體狀況選擇什麼時候吃芹菜，怎樣吃芹菜，愛吃芹菜的人可以看看這篇文章喲。

一、芹菜可以降血壓嗎

可以的

二、芹菜的功效與作用

祛脂降壓，養肝，利尿消腫，安神除煩，壯骨，抑癌抗瘤，養陰補虛。

1、平肝降壓

菜含酸性的降壓成分，臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2、鎮靜安神

多食芹菜有利於安定情緒，消除煩躁。

3、防癌抗癌

它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間，減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

4、養血補虛

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。

5、清熱解毒

春季氣候乾燥，人們往往感到口乾舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。

6、減肥

當你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大於芹菜給予你的能量。

三、芹菜的藥用價值

1、小兒發熱：芹菜15g，大麥芽15g，車前子10g，加水煎湯服。

2、糖尿病：將芹菜絞汁煮沸後服用，能降血糖。

3、冠心病：150g連根芹菜同250g糯米煮為稀粥，早晨和晚上食用。

4、反胃嘔吐：鮮芹菜根30g，甘草15g，雞蛋一個，藥煎水，打入雞蛋沖服，通常一劑可以痊癒。

5、高血壓：嫩芹菜搗汁，加少量蜜糖，口服。

6、痛風：將芹菜與鮮奶煮吃，可以中和尿酸和身體內的酸性物質。

7、黃疸型肝炎：芹菜200到400g，紅棗50到100g，煲湯分次服用。

四、芹菜的用法與用量

3~5錢，外用酌量。

五、芹菜的副作用

芹菜與蝦、海米、醋、黃瓜、南瓜、蛤蜊、雞肉、兔肉、鼈肉、黃豆、菊花、蟹、蜆、毛蚶相剋。

六、芹菜醫書記載

1、《本草綱目》：“旱芹，其性滑利。”

2、《本草推陳》：“治肝陽頭痛，面紅目赤，頭重腳輕，步行飄搖等症。”

3、《衞生通訊》：“清胃滌熱，通利血脈，利口齒潤喉，明目通鼻，醒腦健胃，潤肺止咳。”

七、芹菜的食用方法

1、芹菜可炒、拌、熗或做配料，也可作餡心。

2.很多人只吃芹菜杆，其實芹菜葉的降壓效果很好，營養成分很高，而且滋味爽口。擇下的芹菜葉可以涼拌，增加個下酒小菜。芹菜葉中所含的維生素C比莖多，含有的胡蘿蔔素也比莖部高，因此吃時不要把能吃的嫩葉扔掉。我們可以將芹菜葉做湯，長期食用可以幫助人安眠入睡，使皮膚有光澤。

瞭解了芹菜可以降血壓嗎以後，大家是不是愛上了這款美食呢，芹菜確實是一款對於人體比較好的食品，並且芹菜的吃法比較多，愛吃芹菜的人可以選擇各種各樣的芹菜做成的菜品來吃，都是非常適合所有人吃的一款美食喲，不錯。