酸奶有什麼功效

吃過酸奶嗎，知道酸奶有什麼功效嗎，看看這篇文章的介紹就知道了，酸奶是口感不錯，營養比較豐富的，還可以調理腸胃，補充身體需要的營養成分，文章詳細的為我們介紹了酸奶的各種功效，喜歡喝酸奶的人可以看看喲，不錯的美食。

一、酸奶有什麼功效

1、防輻射

對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來説，在飯後2小時左右喝一杯酸奶，對健康非常有益。

有研究指出，維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發揮這種優勢。

2、潤腸通便

現在人的生活水平得到了很大的提升，生活中多以精糧和動物肉類食物為主，膳食纖維的攝入量嚴重不足，很多人都有便祕的現象。

酸奶中含有一定量的有機酸，能促進胃酸的分泌，對食物的消化有幫助，同時酸奶也有潤腸的作用，對便祕有緩解作用。

3、美容養顏

常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發。其原因是酸奶中含有豐富的鈣更易於消化吸收，利用率高，有益於牙齒，骨骼。

酸奶中還有多種維生素，其中維生素A和維生素B2都有益於眼睛;酸奶中豐富的氨基酸有益於頭髮。

酸奶能夠改善消化功能，防止便祕，抑制有害物質如酚吲哚及胺類化合物在腸道內產生和積累，因而能防止細胞老化，使皮膚白晰而健美。

4、降脂

膽固醇是人體血液中是必不可少的，但是現在人的生活得到了改善，它的量多了，這是引起血液疾病和心血管疾病的主要因素。

酸奶中含有3-3羥-3甲基戊二酸和乳酸，這兩種成分都有降低血液中膽固醇的作用。

5、緩解痘痘

酸奶所富含的高活性無機礦物質微量元素鋅及維生素A、維生素e的某些衍生物等助於體內某些有毒物質的轉化和排泄，減少對痤瘡的刺激，緩解痤瘡症狀，並有助於癒合。

因此，酸奶對於長痘痘的MM來説是不錯的選擇。

6、補鈣

雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來説，飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。

在晚上血液中的鈣質比較低，容易引起骨鈣質的流失，建議在睡前飲用酸奶，補充鈣質，下過更好。

7、不會引起乳糖不耐受

大家都知道牛奶營養極其豐富，也很適合人類食用，被稱為“白色血液”，也有很多人喜歡喝牛奶，但是有部分人不能喝牛奶，他們在食用牛奶後會出現乳糖不耐受現象，發生腹瀉、腹鳴、消化不良等症。

但是酸奶經過乳酸菌的發酵，酸奶中就存在乳糖酶，食用之後就算體內沒有乳糖酶也不會出現乳糖不耐受的症狀，可放心食用。

二、買酸奶注意事項

1、看日期

購買酸奶前請先仔細看看，產品包裝上的生產信息，是否過期了或者快要過期了。不要認為保質期越短越好，酸奶的效果受儲存温度影響，一般要求酸奶需要存放在2到6攝氏度的環境下。大家儘量選擇口碑較好的企業生產的酸奶。

2、看標籤

看酸奶包裝上是否印有復原乳，乳酸菌飲料這些字樣，這意味着你購買的並不是真正的酸奶，而是酸性飲料，可能也添加了腸道益生菌，但是促消化作用肯定是比純酸奶差些。復原乳是用新鮮牛奶高温滅菌乾燥後製成的奶粉，再兑入純淨水，或者牛奶乳製品加工做成的，這樣可以減低產家成本，可是復原乳的吸收率要比純正的酸奶低得多。

3、看成分表

純正的酸牛奶的酸味是新鮮牛奶發酵而來的，每100克牛奶含有百分之九十五的蛋白質，百分之十九的能量，以及少量的糖分和脂肪，而酸性牛奶飲料的蛋白質含量非常低，並且酸味是食品添加劑調出來的。大家要多看配料表，看成分表第一位是不是生牛乳，以便區分是酸奶還是乳酸飲料。

瞭解了酸奶有什麼功效，是不是更愛吃酸奶了呢，酸奶口感確實不錯，文章還介紹了買酸奶的注意事項，也是比較實用的介紹，以後買酸奶就可以參考這些注意事項，讓自己選擇更合適的酸奶，這是一篇非常有用的文章，學習下對自己以後的生活有好處。