![藕粉面疙瘩怎麼做-藕粉面疙瘩的做法]( "藕粉面疙瘩怎麼做-藕粉面疙瘩的做法")
- “夏天天熱不想做飯時，試試這個！”食材明細主料西紅柿（兩個）雞蛋（兩個）輔料雞精（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藕粉面疙瘩的做法步驟1、先炒西紅柿炒蛋2、藕粉和麪粉以1：3的比例調好3、加水攪拌，攪拌至筷子可以直立的豎在中間4、把水燒開，用鍋鏟把調好的麪糊一個一個...
- 14980
![低筋麪粉能做麪疙瘩嗎]( "低筋麪粉能做麪疙瘩嗎")
- 能做。低筋麪粉，相對來説並不如中筋麪粉以及高筋麪粉的嚼勁，要想製作成麪疙瘩，是需要用低筋麪粉、酵母粉以及清水等進行發酵而成的狀態。在烹製麪疙瘩的時候，可加入菠菜、西紅柿片以及肉絲等等食材。為了使得麪疙瘩看起來更有食慾，可選擇加入醬油上色。...
- 9719
![麪粉有疙瘩怎麼辦]( "麪粉有疙瘩怎麼辦")
- 太陽暴曬碾碎即可。麪粉在不幹燥的環境下存放過久可能導致麪粉吸潮結塊，在保證麪粉沒有發黴的情況下，可以將麪粉攤開放到陽光下暴曬，曬去麪粉中的水分，對於結成的塊，可以在曬乾後用手或勺子搗碎。建議將麪粉放在乾燥的地方，並且要注意經常通風。...
- 10402
![麪疙瘩的做法 換種方式吃麪——麪疙瘩 麪疙瘩怎麼做]( "麪疙瘩的做法 換種方式吃麪——麪疙瘩 麪疙瘩怎麼做")
- “麪疙瘩是在北方尤其是河南一帶很普及的一種麪食。在面盆裏將麪粉兑水和成面塊後，加水繼續和，使面塊變軟，放置30分鐘左右。鍋內炒菜後加水煮沸，再將已經很有粘性的面塊一點一點揪入沸騰的湯中。做好的麪疙瘩麪筋道，湯香濃，是不可多得的美食。麪疙瘩和九層塔是最配的，吃起來味道...
- 29458
![疙瘩面怎麼做-疙瘩面的做法]( "疙瘩面怎麼做-疙瘩面的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（2個(雞蛋液80克左右)）涼水（160克）輔料葱（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）疙瘩面的做法步驟1、麪粉，雞蛋和一點點鹽放入大碗中。2、加入涼水，攪拌均勻至無干粉。3、起鍋燒水。4、水開後，用勺子一點...
- 13311
![枸杞玉米粉面疙瘩 怎麼做-枸杞玉米粉面疙瘩 的做法]( "枸杞玉米粉面疙瘩 怎麼做-枸杞玉米粉面疙瘩 的做法")
- 食材明細主料玉米粉（70克）麪粉（60克）枸杞（30克）輔料牛奶（適量）白糖（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞玉米粉面疙瘩的做法步驟1、食材：玉米粉70克、麪粉60克、枸杞30克（已泡）、牛奶、白糖2、將麪粉和玉米粉擱入大碗中。3、隨後，擱入已泡好的枸杞。4、加入2勺白糖。5、加適量的...
- 20564
![麪疙瘩用什麼麪粉比較好]( "麪疙瘩用什麼麪粉比較好")
- 普通麪粉。製作麪疙瘩的麪粉沒有什麼特殊要求，用家裏常用的普通麪粉即可。製作麪疙瘩的時候要注意水和麪的比例調配好，還可以放入適量的鹽在面中，可以增加嚼勁。麪疙瘩中還可以加入西紅柿、辣椒、土豆、青菜等配菜，這樣可以豐富麪疙瘩的口感。...
- 6077
![麪疙瘩的做法 麪疙瘩▪寶寶輔食篇 麪疙瘩怎麼做]( "麪疙瘩的做法 麪疙瘩▪寶寶輔食篇 麪疙瘩怎麼做")
- “中午我們吃酸辣土豆絲，可是寶寶不可以吃酸辣的，怎麼辦呢？那就為他做頓簡單又好消化的麪疙瘩吧😄”食材明細主料麪粉（適量）大葱（適量）西紅柿（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）南德（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪疙瘩的做法步驟1、準備半根葱，一個雞蛋，一個小西紅柿，適量面...
- 31456
![麪疙瘩用什麼麪粉做比較好]( "麪疙瘩用什麼麪粉做比較好")
- 普通麪粉即可。麪疙瘩製作方法簡易、方便，需注意無論用何種麪粉製作麪疙瘩，用麪粉和麪時要注意麪粉和用水的比例，先配好比例，製作過程將更容易。和麪時間適當延長，可以增加麪疙瘩的嚼勁。和麪時間太短，也容易導致麪糰不成形。...
- 25798
![怎麼把麪粉做成疙瘩]( "怎麼把麪粉做成疙瘩")
- 用筷子讓調好的面液滴入燒開的沸水之中。滴狀的面液在沸水中會快速凝結，凝結後的麪疙瘩煮三五分鐘即可成熟。北方的主食以麪食為主，麪疙瘩在北方地區是一種普遍的麪食。北方人的麪食中除了麪疙瘩還有褲帶面、油潑面等，包子、饅頭、肉夾饃也是重要的麪食。...
- 5264
![疙瘩面的做法 【陝西】疙瘩面 疙瘩面怎麼做]( "疙瘩面的做法 【陝西】疙瘩面 疙瘩面怎麼做")
- “陝西的面做法很多，也都很好吃，疙瘩面是陝西三原的一種吃法，也叫“一面三吃”因為吃時要重複幾次用筷子加麪條，陝西人將這個加麪條的過程叫“挑面”據説這挑面寓意深刻，過年了我們也圖個好彩頭，“一挑金銀財寶，二祧好運彩頭，三挑平安吉祥”。”食材明細主料五花肉（500克）掛麪（一小...
- 19346
![麪疙瘩怎麼做-麪疙瘩的做法]( "麪疙瘩怎麼做-麪疙瘩的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料青菜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪疙瘩的做法步驟1、青菜在油裏炒一下，加入多一點的水。2、麪粉攪拌成稍濃稠一點的麪糊。3、水開後用勺子舀一勺放進去，煮熟放調料即可。4、是不是超級簡單。...
- 16292
![疙瘩用什麼麪粉做]( "疙瘩用什麼麪粉做")
- 低筋白麪粉。麪疙瘩屬於陝西的一種特色小吃，後面慢慢走向全國，做出不同口味的麪疙瘩。例如南瓜麪疙瘩，麪疙瘩湯，手工麪疙瘩，番茄疙瘩湯，炒麪疙瘩，海鮮疙瘩湯，雞蛋疙瘩湯，地瓜粉疙瘩湯等。在做麪疙瘩的時候，冬天用温水，夏天用冷水，温度一般用手試試，有點温温的就可以了。...
- 30244
![麪疙瘩的做法 小文子出品~~【麪疙瘩】 麪疙瘩怎麼做]( "麪疙瘩的做法 小文子出品~~【麪疙瘩】 麪疙瘩怎麼做")
- “這是給外婆做的晚飯！外公還是沒能熬過去！本以為至少能熬到過年！從他住院檢查出事肺癌到治療到死亡！總共才一個月多兩天！實在是太快了！我們都一點準備都沒有！最難過的是外婆！之前外公外婆一起住！所有的事情都是外公在管理！我外婆只負責衞生！這下外婆要自己管了！上個禮拜陪他去藥店買...
- 10128
![澱粉疙瘩怎麼做-澱粉疙瘩的做法]( "澱粉疙瘩怎麼做-澱粉疙瘩的做法")
- 食材明細主料澱粉（適量）輔料黃豆（1湯匙）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）澱粉疙瘩的做法步驟1、準備材料。2、黃豆洗乾淨，浸泡至少十分鐘，多泡一會待會會好熟。澱粉用攪拌機攪碎，沒有攪拌機可以用擀麪杖或者調羹壓碎。3、加入温水，黃豆，鹽，做成糊狀。4、鍋內加少許...
- 4296
![椰絲玉米粉面疙瘩 怎麼做-椰絲玉米粉面疙瘩 的做法]( "椰絲玉米粉面疙瘩 怎麼做-椰絲玉米粉面疙瘩 的做法")
- “一家三口在吃晚飯之前，來上一份【椰絲玉米粉面疙瘩】來吃吃，香香甜甜的好吃。感覺還不錯哦！！！”食材明細主料麪粉（50克）玉米粉（60克）椰絲（45克）輔料椰子汁（適量）白糖（2勺）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲玉米粉面疙瘩的做法步驟1、食材：麪粉50克、玉米粉60克、椰絲45克、椰子汁、...
- 17769
![麪粉疙瘩用什麼麪粉]( "麪粉疙瘩用什麼麪粉")
- 普通麪粉。在製作麪疙瘩的時候，可以先把配菜處理好，例如土豆以及胡蘿蔔等進行切絲處理，之後把麪疙瘩以及清水等進行混合發酵。等到水開後再放入麪疙瘩以及配菜等等食材，進行充分攪拌烹製即可，等到水沸騰過後加入冷水等待再次沸騰，等待5-8分鐘即可把麪疙瘩撈出食用。...
- 30305
![用什麼麪粉做麪疙瘩]( "用什麼麪粉做麪疙瘩")
- 普通麪粉。家庭使用的普通麪粉一般屬於中筋麪粉。中筋麪粉可以滿足家庭製作饅頭、麪條、包子、餡餅等麪食的需求。製作麪疙瘩要着重注意掌握好麪粉和水的比例，做出來的麪疙瘩才會口感爽滑有彈性。為了讓麪疙瘩口感更筋道，在和麪時可以加少量食鹽。...
- 6131
![麪疙瘩的麪粉怎麼調]( "麪疙瘩的麪粉怎麼調")
- 加入鹽和雞蛋後調入冷水邊加邊攪拌。麪疙瘩是北方常見的傳統美食，製作麪疙瘩，需要確保水和麪的比例不能超過3比1，否則水分太多面粉容易形成麪糊；其次，製作麪疙瘩的材料要保證是高筋麪粉，用這種麪粉調出來的麪疙瘩才有嚼勁；最後在麪粉中加入增香的鹽、雞蛋後用冷水邊加邊攪拌，就可...
- 22834
![做麪疙瘩用什麼麪粉最好]( "做麪疙瘩用什麼麪粉最好")
- 高筋麪粉。用高筋麪粉做出來的麪疙瘩口感會更加勁道。製作麪疙瘩，添加的水量不宜一次性添加，以免水量過多。製作麪疙瘩可以根據喜好酌情添加使用的配菜，例如肉末、雞肉、洋葱、西紅柿、火腿、雞蛋等。做好的麪疙瘩需要及時享用，以免影響口感和風味。...
- 24294
![做麪疙瘩用高筋麪粉嗎]( "做麪疙瘩用高筋麪粉嗎")
- 用高筋麪粉。製作麪疙瘩使用高筋麪粉，做好的麪疙瘩口感吃起來會更勁道。麪疙瘩是東北常見的風味麪食，製作食材包括麪粉、清水、食用鹽、醬油、白菜、西紅柿、菠菜等。製作麪疙瘩使用的配菜可以根據自己的喜好酌情添加。最好的麪疙瘩需要及時享用，以免影響口感。...
- 12735
![粉紅麪疙瘩的做法 快樂“六一”之粉紅麪疙瘩 粉紅麪疙瘩怎麼做]( "粉紅麪疙瘩的做法 快樂“六一”之粉紅麪疙瘩 粉紅麪疙瘩怎麼做")
- “六一兒子邀請他的同學來家玩，他交待我一定要做好吃的給他們吃。我問孩子們，早餐想吃什麼，孩子們的要求真不高，“麪條！”。正好家裏買了莧菜，所以做了粉紅色的麪條和麪疙瘩。”食材明細主料麪粉（適量）莧菜（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）粉紅麪疙瘩的做...
- 30902
![自發粉能做麪疙瘩吃嗎]( "自發粉能做麪疙瘩吃嗎")
- 可以。通常情況下製作麪疙瘩湯的麪粉是高筋麪粉，麪粉細膩有韌性，但也可以用自發粉，但是自發粉做出來的麪疙瘩湯口感會比較粗糙一點，沒有高筋麪粉的細膩滑口。將打散的蛋液加入自發麪粉中，用筷子拌成麥粒大小的麪疙瘩，然後入鍋煮熟即可。...
- 30875
![麪疙瘩是什麼麪粉做的]( "麪疙瘩是什麼麪粉做的")
- 普通麪粉。製作麪疙瘩的時候只需要用普通麪粉加入清水製作即可，做的時候還可以加入西紅柿、白菜、雞蛋、木耳等豐富其口感，也會使其外觀更加好看。麪疙瘩是河南一帶的傳統食物，其特點是面勁道，湯味鮮美。做好的麪疙瘩也可以搭配辣椒油、食醋等一起食用，口感更佳。...
- 4488
![麪疙瘩湯的做法 諾諾的麪疙瘩湯 麪疙瘩湯怎麼做]( "麪疙瘩湯的做法 諾諾的麪疙瘩湯 麪疙瘩湯怎麼做")
- “今天愛吃麪食的朋友來家裏玩，搜了青菜肉圓出來做了個麪疙瘩吃吃，香香的很好吃哦，不信你試試！”食材明細主料麪粉（適量）青菜（適量）雞蛋（2個）肉圓（6個）輔料鹽（適量）香油（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麪疙瘩湯的做法步驟1、蒐羅了半天的東東2、先打2個雞蛋加些鹽攪拌均勻3、加適...
- 15027
味味甜
