怎麼做更好吃？-烤箱如何烤雞翅

生活中越來越多的人追求更加精緻的生活，廚房的餐具比比皆是。烤箱也是成為了廚房必不可少的一個工具，烤箱不僅僅可以烤蛋糕，還可以烤很多東西吃，今天這篇文章為大家介紹的是烤箱如何烤雞翅？雞翅應該怎麼做拷出來才會更好吃呢？

烤雞翅無論是作為正餐還是小零食都是不錯的選擇，週末，聚上三五好友，吃着烤翅，聊着天，小日子也是相當愜意的。自己在家烤雞翅，經濟實惠，擔心油煙，那就用烤箱，烤箱雞翅雞肉多汁又滑嫩，好吃得也沒朋友。那麼烤箱如何烤雞翅呢?具體步驟如下：

一、原料

雞翅、生抽、老抽、蠔油、料酒、花椒油、十三香、鹽、生薑蓉、蒜蓉、蜂蜜、孜然粉

二、做法

1、做烤箱雞翅最費時間是醃製時間，雞翅只有充分醃製，烤出來的雞翅才能更入味。將購買的雞翅清洗乾淨並瀝乾水分，用刀將分別將雞翅的兩面劃幾道口子，方便醃製的雞翅更入味。

2、將準備好的調料分別加入盛放雞翅的容器裏，用手抓勻，在給雞翅做做馬殺雞，讓雞翅也享受下，更好的吸收醃製的調料。做好這一切後，密封好放入冰箱冷藏，雞翅醃製時間越長越入味，最好能夠醃製24小時，味道最佳。

3、等雞翅醃製好後，預熱烤箱200度，無論是烤肉、蔬菜或烘焙，都需要先把烤箱提前做預熱，讓烤箱內的温度達到菜譜的要求;如果烤箱預熱不到位，就把食材放入烤箱，會讓食材的水分流失，或者將食材表面烤糊。將錫紙直接放於烤架上，錫紙啞光面接觸雞翅，四周向上折起來，以防漏油出來。在放雞翅之前，先在錫紙上塗上一層油，烤箱200度預熱10分鐘。

4、在烤箱預熱時，將醃製好的雞翅均勻放在烤盤上，等烤箱預熱好後，將放有雞翅的烤盤放入烤箱先烤15分鐘，然後在雞翅的表面刷一層蜂蜜，在繼續烤5分鐘，最後翻面，在刷一層蜂蜜繼續烤5分鐘。

5、現在基本上就大功告成了，五分鐘後拿出來，此時可以給烤翅上撒上一些孜然和辣椒粉，反正自己喜歡什麼口味就添加什麼。

注意事項

不能吃太多雞翅，尤其是雞尖。由於激索可以使雞迅速生長，因此通過雞翅給雞注射激素的現象很普遍，因此雞翅裏面經常有激素藥物殘留，吃多了激素食品將增大患腫瘤、乳腺癌的概率。

相信大家通過閲讀這篇文章，都對烤箱如何烤雞翅有了一定了解和認識，熟練掌握這些步驟的話你也能做出一盤香噴噴的烤雞翅啦。不過切記用烤箱時掌握好温度，並且注意使用安全。另外雞翅雖然好吃但是不要貪多哦，很多打了激素的雞肉吃多了對身體不好。