糕點種類有哪些-糕點保質期有多長

糕點是一種以麪粉或者油脂蛋類以及各種輔料餡料和調味料製成的食物。它的製作方法有蒸烤炸炒各種方式。大部分糕點是甜的，少數是鹹的。甜的糕點更受歡迎，很多人喜歡飯後吃一點，但一定要控制量哦，不然會長胖的。小編最喜歡的糕點就是綠豆糕，顏值在線又好吃，含在口中涼涼的，又軟又弱，許多綠豆糕的表面都刻有花紋，非常好看。似乎糕點已經成為了優雅的代名詞。但是糕點的保存期一般比較短。那麼糕點保質期是多少呢?

一、糕點保質期

糕點的保質期長短要根據糕點的材料來判定，含奶油的糕點在密封含氮氣環境下保質期最多為三四個月。小蛋糕，生日蛋糕可以放到冰箱中保存，最多可以保存一週左右，超過一週就很容易壞掉，很可惜。但是這些糕點最好在24小時內吃完。這樣比較健康，不用擔心細菌滋生過度。

二、糕點種類

1.京式糕點，從名字就可以看出是北京地區的特產糕點。這種糕點的特點就是糖油含量大，吃起來特別甜或者是特別鹹。適合那種喜歡吃純甜味的人。如果不是太喜歡很甜的東西，可能會覺得膩。和蜂蜜味道相似。

2.廣式糕點。主要在廣州地區生產。廣式糕點的特點就是餡料喜歡用蓮蓉椰絲等。大多數為甜中帶鹹。這種味道適合大多數人的口味。

3.小編最喜歡的還是楊式糕點。楊氏糕點甜味適中，有蜜餞芝麻等作為點綴，有些糕點會加一些水果餡料，果汁和糖一起融化在口中的感覺真是太美好了。還有一些地區的糕點用的是唐嫣肉丁，香菇，蝦乾等作為餡料。這種糕點吃起來像主食。

糕點種類很多，各有各的特色，每個地區的人有他們各自喜愛的糕點味道。我們不能以自己的觀點強加給別人。不能隨意評判哪種糕點好，哪種糕點不好，這些都只能是相對的，自己喜歡就好。有一些主食做的糕點也算是中國傳統美食。有很多手藝失傳了，希望有更多的年輕人將失傳的手藝拾回來，發揚中國傳統文化，讓世界看到中國糕點。