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關於京醬菠菜的餐飲百科

京醬菠菜怎麼做-京醬菠菜的做法
  • 京醬菠菜怎麼做-京醬菠菜的做法

  • “夏天吃菠菜好處多多,健康清毒又瘦身這道菜是在外邊飯店吃過後回家山寨的,不過沒有放蒜泥此菜顏色亮麗,醬香濃郁,口感極佳菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素具有抗衰老、促進細胞增殖作用既能激活大腦功能,又可增強青春活力,有助於防止大腦的老化等等”食材明細主料...
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京醬肉絲的做法 北京名菜:京醬肉絲(老葛家) 京醬肉絲怎麼做
  • 京醬肉絲的做法 北京名菜:京醬肉絲(老葛家) 京醬肉絲怎麼做

  • “京醬肉絲是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於東北菜或北京菜。此菜鹹甜適中,醬香濃郁,風味獨特。不知從何時起,愛上了京醬肉絲,去外面吃飯,看到這道菜他必點。”食材明細主料瘦肉(3兩)甜麪醬(1大勺)白糖(1小勺)豆腐皮(1張)輔料澱粉(1小勺)生抽(少許)油(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
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醬香菠菜怎麼做-醬香菠菜的做法
  • 醬香菠菜怎麼做-醬香菠菜的做法

  • “菠菜營養豐富,如何燒出醬香味並且還保留菠菜的翠綠色,就要用我的方法哦!”食材明細主料菠菜(250克)輔料大蒜(100克)配料黃豆醬(40克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香菠菜的做法步驟1、菠菜洗乾淨,蒜頭準備好。2、菠菜切成段,大蒜切成末。3、準備好黃醬哦4、炒鍋入油,下入蒜末...
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炸醬菠菜面怎麼做-炸醬菠菜面的做法
  • 炸醬菠菜面怎麼做-炸醬菠菜面的做法

  • “新鮮的蒜薹做成肉炸醬配上翠綠的菠菜麪條,一道時令美食,顏色誘人,香味濃郁。”食材明細主料菠菜麪條(適量)輔料肉餡(適量)蒜薹(適量)純淨水(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)甜麪醬(適量)食用油(適量)醬香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸醬菠菜面的做法步驟1、提前擀好的菠菜麪條。2、蒜薹洗淨...
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蝦醬菠菜怎麼做-蝦醬菠菜的做法
  • 蝦醬菠菜怎麼做-蝦醬菠菜的做法

  • “菠菜性涼,味甘辛,無毒;入腸、胃經;有滋陰平肝﹑助消化﹑清理腸胃的功效,對於肝氣不舒有很好的輔助作用。提供人體所需的多種營養物質,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分,其中所含的鐵成分,對於缺鐵性貧血有很好的輔助作用。。。”食材明細主料菠...
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蛋醬菠菜怎麼做-蛋醬菠菜的做法
  • 蛋醬菠菜怎麼做-蛋醬菠菜的做法

  • “清淡鹹香爽口。”食材明細主料菠菜(一把)雞蛋(3個)輔料豆瓣醬(適量)葱花(少許)食用油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋醬菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨切好,葱花切好,雞蛋,豆瓣醬備上。2、鍋裏燒開水,放一點鹽,幾滴油,洗好的菠菜倒入焯水。3、把炒好水的菠菜裝盤。4、炒鍋...
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菠菜沾醬怎麼做-菠菜沾醬的做法
  • 菠菜沾醬怎麼做-菠菜沾醬的做法

  • “菠菜這樣吃可以保留蔬菜的原汁原味,簡單方便,快手菜”食材明細主料菠菜(適量)雞蛋(1個)大醬(一些)輔料葱花(適量)油(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜沾醬的做法步驟1、準備海天黃豆醬2、鍋中熱油一個雞蛋滑散3、然後加入大醬翻炒2分關火4、準備新鮮菠菜洗乾淨用熱水稍微燙一下...
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菠菜粉絲的做法 【北京】菠菜粉絲 菠菜粉絲怎麼做
  • 菠菜粉絲的做法 【北京】菠菜粉絲 菠菜粉絲怎麼做

  • “春天馬上到了,要多吃綠葉的蔬菜,其中這菠菜就是春天的主打菜。炒拌都好吃,做湯做餡也不賴。今天咱們來一盤菠菜粉絲,做法簡單,但是味道真足。這盤菜是我老媽做的,做法真跟我的不一樣。雖然用料是一樣的,下料的程序不一樣,居然有了柴鍋的味道!這下我明白為什麼家裏人都愛吃老媽炒...
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京醬肉絲的做法 【傳統北京風味菜】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做
  • 京醬肉絲的做法 【傳統北京風味菜】京醬肉絲 京醬肉絲怎麼做

  • “豬裏脊肉:豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;豬裏脊肉含有豐富的優質蛋白,脂肪、膽固醇含量相對較少,一般人羣都可食用。大葱:葱是温通陽氣的養生佐料,作為調料品,葱的主要功能是去...
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菠菜肉醬面怎麼做-菠菜肉醬面的做法
  • 菠菜肉醬面怎麼做-菠菜肉醬面的做法

  • “家裏有個最怕吃蔬菜的孩紙,每次為了讓他吃點蔬菜都要花點心思,今天做的是菠菜麪條,小傢伙吃了不少,又騙到他吃蔬菜啦,開森啊😄。”食材明細主料麪粉(200克)菠菜(100克)雞蛋(2個)肉醬(適量)豆芽(適量)胡蘿蔔(一點點)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜肉醬面的做...
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麻醬菠菜墩怎麼做-麻醬菠菜墩的做法
  • 麻醬菠菜墩怎麼做-麻醬菠菜墩的做法

  • “我是一個80後熱愛美食的愛美大妞,我喜歡美食更喜歡美食攝影,潛心專研美食製作和美食攝影,感謝您的關注與厚愛,我將會不斷的在這裏給大家分享我邊吃邊瘦的美麗祕籍哦!我是一個超級吃貨,從不放過任何美食,甜品更是我割捨不下的情人舊愛,那麼我的體重一直保持在80-90斤,從不超過90...
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菠菜炸醬麪怎麼做-菠菜炸醬麪的做法
  • 菠菜炸醬麪怎麼做-菠菜炸醬麪的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)麪粉(適量)五花肉丁(適量)黃醬(適量(我用的甜麪醬和豆瓣醬))輔料黃瓜(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)水(適量)糖(適量)熟芝麻(適量)醬香(口味)溜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜炸醬麪的做法步驟1、菠菜洗淨焯水後切寸段,加少許鹽和適量水放入料理機內2、攪打成泥狀。3、將菠...
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麻醬菠菜的做法 【東北】麻醬菠菜 麻醬菠菜怎麼做
  • 麻醬菠菜的做法 【東北】麻醬菠菜 麻醬菠菜怎麼做

  • “麻醬菠菜營養好吃,清香利口。芝麻醬的好吃很多,菠菜有“營養模範生”之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。1.芝麻醬富含蛋白質,脂肪及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值;2.芝麻醬中含鈣量較多,經常適量食用對骨骼、牙齒的...
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菠菜醬包怎麼做-菠菜醬包的做法
  • 菠菜醬包怎麼做-菠菜醬包的做法

  • “本來要寫翡翠醬包的,不過菠菜汁太淡了點就不像了。酸甜可口的楊梅餡”食材明細主料自發粉(適量)輔料楊梅醬(適量)白糖(適量)菠菜(一把)油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠菜醬包的做法步驟1、菠菜洗淨,汆水撈起2、料理機打碎,回鍋放少許水煮一會兒,取汁3、放入兩勺糖(兒子愛...
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麻醬拌菠菜怎麼做-麻醬拌菠菜的做法
  • 麻醬拌菠菜怎麼做-麻醬拌菠菜的做法

  • “一年四季經常吃的家常拌菜。”食材明細主料菠菜(適量)輔料芝麻醬(適量)大蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻醬拌菠菜的做法步驟1、主要原料。2、菠菜洗淨切段備用。3、燒開水,水裏放少許鹽。放菠菜焯熟,過涼水。擠幹水分備用。4、芝...
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醬蛋菠菜怎麼做-醬蛋菠菜的做法
  • 醬蛋菠菜怎麼做-醬蛋菠菜的做法

  • “自創的一種新吃法,比較好吃哦”食材明細主料雞蛋(4個)菠菜(適量)輔料海天黃豆醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬蛋菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨後開水過一下,擺盤2、雞蛋打散,準備黃豆醬3、鍋中倒油4、雞蛋攤開5、打散後加入兩勺黃豆醬,黃豆醬是鹹的,所以我就沒有再放任何...
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肉醬菠菜怎麼做-肉醬菠菜的做法
  • 肉醬菠菜怎麼做-肉醬菠菜的做法

  • “夏日清爽小菜,濃濃的醬香、濃濃的肉香、清脆爽口的菠菜。”食材明細主料菠菜(適量)輔料豬肉(適量)配料豆瓣醬(適量)植物油(適量)葱花(適量)醬油(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)料酒(適量)芝麻(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨,根去掉2、把菠菜切分成3...
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麻醬菠菜怎麼做-麻醬菠菜的做法
  • 麻醬菠菜怎麼做-麻醬菠菜的做法

  • “菠菜中含有豐富的B族維生素,能防止口角炎和夜盲症。菠菜葉中含有類胰島素樣物質,能保持血糖穩定。老人常説菠菜不要去根,菠菜根有營養好吃。菠菜根確實可以吃,但是太老的菠菜根口感就很差。菠菜根煮熟以後,口感面燉燉的,帶點甜絲絲的味道。菠菜好吃但是含有大量的草酸,所以菠...
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麻醬汁菠菜怎麼做-麻醬汁菠菜的做法
  • 麻醬汁菠菜怎麼做-麻醬汁菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(300G)輔料芝麻醬(2勺)糖(1勺)豆腐滷汁(2勺)醬油(2勺)香油(1勺)麻油(半勺)醋(1勺)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬汁菠菜的做法步驟1、菠菜洗乾淨。2、放到開水裏煮。3、菠菜放涼水裏侵涼。4、擠水分,不用太乾。5、橫豎切到。6、將所有調料放到小碗裏。7、攪拌均勻...
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醬汁菠菜怎麼做-醬汁菠菜的做法
  • 醬汁菠菜怎麼做-醬汁菠菜的做法

  • 食材明細主料菠菜(500g)麻醬(30g)輔料味極鮮(30g)蒜(20g)鹽(1g)糖(1g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁菠菜的做法步驟1、菠菜摘洗乾淨2、燒開水燙熟,過冷水3、擠去水分備用4、蒜切小塊,加入少量鹽5、搗成蒜泥備用6、麻醬和味極鮮放入容器裏7、加入鹽和糖8、再加入一勺純淨水,調成...
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北京名菜京醬肉絲的做法 家庭風味的北京名菜:京醬肉絲 北京名菜京醬肉絲怎麼做
麻醬菠菜面怎麼做-麻醬菠菜面的做法
  • 麻醬菠菜面怎麼做-麻醬菠菜面的做法

  • “自從吃過一次菠菜面之後就愛上了它,其實味道和普通麪條沒什麼區別,但就是愛它的翠綠色,非常漂亮”食材明細主料麪粉(1碗)菠菜(2根)麻醬(2勺)黃瓜(1根)輔料鹽(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻醬菠菜面的做法步驟1、菠菜洗淨去根2、洗淨的菠菜切斷放入豆漿機中,再加少量水,選擇...
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蝦醬菠菜面怎麼做-蝦醬菠菜面的做法
  • 蝦醬菠菜面怎麼做-蝦醬菠菜面的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)肉餡(適量)黃豆醬(1勺)甜麪醬(1勺)輔料料酒(1勺)蠔油(1勺)老抽(適量)黃瓜絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)葱(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦醬菠菜面的做法步驟1、菠菜焯水。2、用料理機打成菠菜汁。3、用菠菜汁和成麪糰。4、鍋中熱油下入葱薑末炒香。5、下入...
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麻醬菠菜的做法 #春季野菜#麻醬菠菜 麻醬菠菜怎麼做
  • 麻醬菠菜的做法 #春季野菜#麻醬菠菜 麻醬菠菜怎麼做

  • “菠菜分長根菠菜和矮菠菜,家裏人都喜歡吃矮菠菜,就是短頭菠菜,口感比較軟糯和香甜,今天做的麻醬菠菜就是用矮菠菜做的,軟軟糯糯的伴着芝麻風味的沙拉汁,特別好吃,無油的涼拌菜更健康,春天多吃一些綠色蔬菜,更有益健康。”食材明細主料菠菜(300g)調料丘比沙拉汁焙煎芝麻口味(20ml)清淡...
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花生醬拌菠菜的做法 涼拌菠菜之花生醬 花生醬拌菠菜怎麼做
  • 花生醬拌菠菜的做法 涼拌菠菜之花生醬 花生醬拌菠菜怎麼做

  • “菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵,也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。今天我選的是上海本地菠菜,個頭雖然小但是很嫩,特別適合涼拌。注:目前已澄清菠菜中沒有過於豐富的鐵質。”食材明細主料菠菜(500克)輔料熟花生(適量)花生醬(2勺)配料鹽(適量)醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十...
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