菠菜肉醬面怎麼做-菠菜肉醬面的做法
- 麪條
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“家裏有個最怕吃蔬菜的孩紙,每次為了讓他吃點蔬菜都要花點心思,今天做的是菠菜麪條,小傢伙吃了不少,又騙到他吃蔬菜啦,開森啊😄。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠菜肉醬面的做法步驟
1、菠菜切碎加少許清水榨汁。
2、雞蛋打入麪粉中,加菠菜汁和麪。
3、攪拌麪粉。
4、和成麪糰。
5、擀成薄餅。
6、摺疊。
7、切成麪條。
8、熬肉醬。
9、豆芽燙熟備用。
10、水中放少許鹽,煮麪條,切幾片胡蘿蔔一起煮。
11、撈出麪條後加幾滴橄欖油,防止麪條粘連到一起,鋪豆芽,澆肉醬,吃吧😄。
12、滿滿的營養。
小竅門
麪粉不要太軟,麪條硬一些更好吃,切面的時候撒點麪粉於麪皮上,防止面粘到一起。可以放胡蘿蔔汁,紫甘藍汁,南瓜汁等等都很好吃。
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