吃花螺竟然還有這種好處？-花螺的營養價值

花螺也叫做海豬螺，在福建或者廣東等地區會經常看見它的身影，而且還是我們國內最受歡迎的海鮮食物之一。不僅美味，營養價值也是非常的高，對我們身體也有許多的好處，所以才會受到大多數人的喜愛。今天小編就給大家詳細的介紹一下花螺。

一、花螺的營養價值

花螺的營養價值很高，具有食用的價值，同時花螺還具有一定的保健的效果，具有滋陰明目的作用，還可以有效的緩解黃疸以及腳氣等病變，需要引起我們的重視。

中醫認為,花螺有滋陰明目、軟堅、化痰之功效,有的貝類還有益精潤髒的作用。螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

二、吃花螺的好處

1、潤肺

中醫認為，花螺具有潤肺補腎的作用，適肺腎陰虛的的人羣食用

2、促進食慾

花螺肉質爽脆、鮮美可口，具有促進食慾的功效。

3、保健

花螺的營養價值很高,具有食用的價值,同時花螺還具有一定的保健的效果,具有滋陰明目的作用,還可以有效的緩解黃疸以及腳氣等病變,需要引起我們的重視。

4、補充營養

花螺本身的營養成分就很高,它富含豐富的蛋白質和維生素,還能為身體補充豐富的微量元素。

5、補充維生素

螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

三、吃花螺的最佳時間

夏季是吃花螺最好的季節,此時的花螺最鮮美。

四、花螺的副作用

1、花螺死了是不建議食用的。死的花螺體內的細菌病毒就會大量繁殖,還會滋生出生物毒素,隨着花螺死亡的時間越長,體內的毒素就會越多,當積累到一定數量時,我們吃了就可能造成中毒,所以很明顯死花螺是不能吃的。

2、花螺在食用的時候一定要煮熟。花螺在經過高温烹煮時,能有效的阻止了細菌的蔓延,更好的起到了殺死細菌的作用。

3、對於脾胃虛寒,便溏腹瀉之人就不能吃花螺。因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,來月經期間及產後的媽媽們也要忌食,有胃寒病者忌食。對花螺這類海鮮過敏的人也是不能吃的。

通常海洋生物的營養價值都是比較高的，而且對身體也是有許多的好處的。雖然説花螺的營養價值也是非常的高，但是也不要過多過量的食用，並且在食用之前一定要清洗乾淨，因為這種貝類食物本身的細菌是非常多的，所以我們一定要注意，以免對身體帶來不必要的傷害。