![花螺怎麼保存]( "花螺怎麼保存")
- 裝入塑料袋中，放進冰箱冷藏室即可。花螺購買後，最好儘快用於烹飪，以免影響花螺的品質和口感。清洗花螺時，可以將花螺放在盆中，添加沒過花螺的清水和適量的食用鹽，攪拌後浸泡幾個小時，用清水沖洗乾淨，撈出後放在沸水中焯燙，再用手反覆搓洗，這樣可以將花螺清洗的更加乾淨。...
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![炒花甲花螺怎麼做-炒花甲花螺的做法]( "炒花甲花螺怎麼做-炒花甲花螺的做法")
- 食材明細主料花甲（400g）花螺（300g）輔料青椒（1個）紅椒（1個）葱（2顆）姜（50g）蒜（50g）糖（1匙）鹽（1匙）生抽（2勺）蠔油（1勺）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒花甲花螺的做法步驟1、花甲、花螺加水加鹽泡一下。讓它吐出沙石。2、搓洗乾淨，入鍋加水煮15秒後撈出。3、撈出用水清洗乾淨。4、姜、葱、蒜切...
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![鹽焗花螺怎麼做-鹽焗花螺的做法]( "鹽焗花螺怎麼做-鹽焗花螺的做法")
- “枡野俊明的枯山水庭院“聽雪壺”，幽玄寂靜，枯槁脱俗。三塊石頭，餘下白砂，便得驚鴻聽雪之意。鹽焗花螺的靈感正由此而來，2億5000萬年前喜馬拉雅山玫瑰紅鹽，與色澤如雪的粗製海鹽入料，花螺沐浴在鹽香之中，剋制，內斂，參禪，頓悟。鬆螺庭坐聽雪落，一切有為法，如夢幻泡影，如露亦如電。”食...
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![冰鎮花螺的做法 無法拒絕的鮮美原味海鮮--冰鎮花螺配日本醬油芥末 冰鎮花螺怎麼做]( "冰鎮花螺的做法 無法拒絕的鮮美原味海鮮--冰鎮花螺配日本醬油芥末 冰鎮花螺怎麼做")
- “廣東講：不鮮不食。本來想換個花樣，做一個辣酒煮花螺的，盯着這麼生猛的花螺糾結了很久很久，還是捨不得用那麼刺激的重口味壓住了它本來的鮮美。好吧，還是做保持原味的冰鎮花螺吧。。。。。還是一如既往的日本醬油加芥末。”食材明細主料花螺（1斤）日本醬油（適量）輔料姜（少許）芥末（適...
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![紅酒煮花螺怎麼做-紅酒煮花螺的做法]( "紅酒煮花螺怎麼做-紅酒煮花螺的做法")
- “春天吃田螺很多田螺仔，影響口感，但花螺沒有！據説紅酒煮花螺最正經，花螺肉質緊實，比田螺爽脆，沒有小仔，放入辣椒，吃起來很過癮。就是我買的花螺怎麼外觀那麼深色？”食材明細主料花螺（1斤）紅酒（1碗）輔料辣椒（2個）蒜頭（少量）姜（少量）香菜（1把）花椒（1匙）香葉（少許）茴香（1匙）豆瓣醬（1匙）調料醬油（3匙）蠔油（2...
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![砂鍋燜花螺怎麼做-砂鍋燜花螺的做法]( "砂鍋燜花螺怎麼做-砂鍋燜花螺的做法")
- “砂鍋燜花螺，未加水，加入調料直接燜熟，香辣美味。”食材明細主料花螺（500g）輔料青辣椒（1根）紅辣椒（2根）蒜（適量）姜（適量）調料香葉（2張）八角（1個）十三香（2匙）料酒（1勺）醬油（3匙）食用油（3匙）食鹽（適量）蠔油（2匙）九層塔（少許）葱（適量）香辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋燜花螺的做法步驟1、準備的食材。2...
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![花螺煮多久時間才熟]( "花螺煮多久時間才熟")
- 8-10分鐘。花螺一般生活在海中屬於海鮮的一種，會有存在寄生蟲的風險，所以必須煮熟後再食用。剛買回的花螺需要放置在清水中浸泡一段時間使其吐出體內的雜物，這樣食用起來口感才會更加爽口。燜煮時的時間也不宜過長會導致花螺肉質變老。...
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![冰鎮花螺怎麼做-冰鎮花螺的做法]( "冰鎮花螺怎麼做-冰鎮花螺的做法")
- “花螺又稱之為東風螺，滾水白灼後的花螺用冰塊冰鎮後，肉質更加緊嫩爽口，對於吃貨們來説，無疑是味蕾的一大享受呀！”食材明細主料花螺（500g）黃瓜（50g）紅辣椒（5個）香菜（30g）輔料芝麻油（2g）生抽（50g）蒸魚豉油（50g）姜（3塊）蒜（5粒）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）冰鎮花螺的做法步驟1、冰涼Q彈。2、...
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![祕製花螺怎麼做-祕製花螺的做法]( "祕製花螺怎麼做-祕製花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（1斤）輔料芹菜（50克）生薑（30克）小米椒（20克）紅花椒（5克）洋葱（20克）大蒜子（30克）調料美極鮮（400）鮮味寶（80）白糖（55）雞精（80）東古一品鮮（500）海天生抽（500）勁霸撈汁（500）其他（口味）醬（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製花螺的做法步驟1、芹菜50克生薑30克大蒜子30克小米椒20紅花椒5克洋葱50克。...
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![麻辣勁道的醬香花螺如何做簡單又好吃]( "麻辣勁道的醬香花螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘花螺是近年來十分受大眾鍾愛的優質貝類之一，乍看之下，外觀形似田螺，但因其特有的花紋比田螺更漂亮，而且更乾淨肉質更鮮美，口感質脆爽口。花螺烹飪方法多樣，醬香花螺則是其中一種美味搭配，麻辣鮮香、勁道好吃，令人...
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![花螺燜豬手的做法 花螺燜豬手──“魚兒廚房”私房菜 花螺燜豬手怎麼做]( "花螺燜豬手的做法 花螺燜豬手──“魚兒廚房”私房菜 花螺燜豬手怎麼做")
- “看了電影《芳華》後，老媽常常情不自禁哼起那首“絨花”。其實，每位母親心裏都有一部屬於自己的《芳華》，雖然沒有劇本和台詞，卻一幕幕在心頭放映。老媽一直對魚兒的私房菜研究所持懷疑態度，直到她老人家品嚐了這道菜。菜做好後，魚兒要拍照準備素材，老媽經不住菜香的誘惑，頻頻將...
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![椒鹽花螺怎麼做-椒鹽花螺的做法]( "椒鹽花螺怎麼做-椒鹽花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（適量）輔料薑片（適量）調料花生油（適量）椒鹽粉（適量）料酒（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽花螺的做法步驟1、花螺洗淨加入開水，少許料酒焯燙後瀝水出鍋。2、少許香芹切細備用。3、生薑切片。4、熱鍋下油炒香蒜片。5、放入花螺爆炒。6、爆炒幹水份。7、加...
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![花螺尾巴可以吃嗎]( "花螺尾巴可以吃嗎")
- 不可以。花螺是海螺的一個種類，主要產自東南沿海地區，花螺的表面有很好看的花圖案。花螺是海洋生物，花螺尾巴是花螺的腸道部位，裏面儲存了大量的垃圾和細菌，所以是不建議吃的。清洗花螺的時候，就要將花螺的尾巴去掉，並且要用清水多清洗幾次。...
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![美味的香拌花螺如何做簡單又好吃]( "美味的香拌花螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘用螺肉不同的調味料煮出來的香拌花螺。花螺提供蛋白質和能量，另外，新鮮味美。搭配香菜讓這道菜餚的顏色豐富，看起來顯得很好吃。這道菜餚是十分香的，那是因為辣椒胡椒等調味料讓這道菜餚的味道更加美味。其中...
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![沙姜焗花螺怎麼做-沙姜焗花螺的做法]( "沙姜焗花螺怎麼做-沙姜焗花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（適量）輔料沙姜（適量）蒜頭（適量）香葱（適量）薑片（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）焗（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）沙姜焗花螺的做法步驟1、花螺加入適量鹽放置半小時左右後搓洗淨備用。2、沙姜，蒜頭處理好洗淨拍扁剁碎備用。3、香葱洗淨切葱花備用。4、鍋中加...
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![鹹菜煮花螺怎麼做-鹹菜煮花螺的做法]( "鹹菜煮花螺怎麼做-鹹菜煮花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（360克）鹹菜（130克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹菜煮花螺的做法步驟1、食材：花螺（已清洗）、鹹菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹菜翻炒翻炒。3、接着，合入已清洗好的花螺。4、加適量的料酒。5、加適量的清水。6、翻動一...
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![好吃的爆炒花螺如何做簡單又好吃]( "好吃的爆炒花螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天有朋友來家做客，想買點東西做來給他們吃吃，就去市場買了點花螺，就做一個爆炒花螺吧，一邊吃一邊聊天，也是蠻好的。爆炒花螺做法很簡單，食材準備也很容易，個人喜歡味道重點的，放多了點辣椒，做出來的的爆炒花螺味...
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![2種新的烹調方式你一定沒吃過-花螺的做法別再用白灼的方法做花螺了]( "2種新的烹調方式你一定沒吃過-花螺的做法別再用白灼的方法做花螺了")
- 花螺又叫東風螺，海豬螺，主要產於我國東南沿海地區，它肉質鮮美肥厚，口感酥脆爽口，富含蛋白質和維生素，中醫研究認為，花螺能潤肺補腎，明目化痰。花螺的做法很多，即能煮，又能炒，很多人喜歡白灼花螺。今天來介紹另外兩種花螺的食用方法，供大家參考。花螺的做法別再用白灼的方法做花螺了，2...
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![美味的豆瓣花螺（咖喱豆瓣味）如何做簡單又好吃]( "美味的豆瓣花螺（咖喱豆瓣味）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花螺：600鮮豆瓣：75輔料特製豆瓣醬：30菲葉小廚牌紅咖喱粉：10雞精：3色拉油：50澱粉：5高湯：100具體步驟1.將花螺入沸水焯水30秒至熟，用牙籤挑出螺肉，去掉沙腸，入清水洗淨。2.鮮豆瓣入沸水煮1分鐘左右至熟3.鍋下色拉油，下...
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![美味的紅酒煮花螺如何做簡單又好吃]( "美味的紅酒煮花螺如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘對於喜歡吃河鮮或者海鮮的人來説，花螺是個不可能不嘗試的食物。花螺肉質不僅有海鮮獨有的鮮香，而且吃着的時候花螺的肉質還更有嚼勁。紅酒煮花螺的味道不僅有花螺的清香的味道，紅酒的味道柔和進到花螺的肉質...
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![花螺煮多久最佳時間]( "花螺煮多久最佳時間")
- 五到六分鐘。花螺的肉質非常鮮嫩爽脆，煮花螺是非常講究的。時間不夠腥味太濃，時間久了變得生硬。中等大的花螺等鍋開後，大火煮5到6分鐘即可，若個頭較大，十分鐘也就熟了。判斷螺肉是否熟了，主要看螺肉是否凸出來，凸出來即是花螺熟了。...
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![花螺怎麼弄好吃-花螺開水下還是冷水下]( "花螺怎麼弄好吃-花螺開水下還是冷水下")
- 花螺是很多人都喜歡的一種海鮮，特別是在夏天，你會在很多小吃攤上看見它，它的吃法有很多種，一般做法簡單但是吃起來卻口感豐富，讓人流連忘返。今天我們就來探討一下，花螺開水下還是冷水下，花螺怎麼弄好吃?一、花螺開水下還是冷水下每個人的烹飪方法各異，如果説做出來最好吃的方法，...
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![花螺怎麼洗最快最乾淨]( "花螺怎麼洗最快最乾淨")
- 將購買後的花螺放在盆中，添加清水和適量食用鹽，攪拌後浸泡一晚，放在清水中反覆沖洗，撈出後冷水下鍋，燒開後撈出，再用鉗子將尾巴掐掉，沖洗乾淨即可。花螺的表面也會比較髒，清洗時可以用手反覆揉搓。花螺可以用於製作白灼花螺、清蒸花螺等美食。...
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![花螺煮多久能挑出尾部]( "花螺煮多久能挑出尾部")
- 五至六分鐘。中等大小的花螺需要煮五至六分鐘，個頭稍大的花螺需要酌情增加煮制的時間。煮花螺時，將花螺清洗乾淨，開水下鍋，水開後保持大火煮至螺肉凸出即可。煮花螺的時間不宜超過十分鐘，以免影響花螺的肉質和口感。煮花螺的過程中可以添加生薑、葱段等，有去腥的效果。...
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![花螺開水下還是冷水下]( "花螺開水下還是冷水下")
- 冷水下鍋。花螺應冷水下鍋，可加入生薑及料酒去腥，這樣煮後的味道更鮮美。熱水下鍋，花螺容易黏殼，而肉質變老。個頭一般大小的花螺，煮八分鐘左右的時間即可，而個頭較大的花螺，則需要煮十五分鐘左右，煮熟後的花螺可以放在冰水中冰鎮一下，口感更勁道。...
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味味甜
