這些成分你知道嗎-水果李子的營養成分有哪些

人們常説做好的水果就是時令水果了。夏天的李子最為常見，相信每個人都吃過李子吧。李子吃起來酸酸的而又夾雜着甜味而且真的很開胃，並且身邊很多人都很喜歡吃李子。那麼水果李子的營養成分有哪些呢，我們一起來看看吧。

一、水果李子的營養成分

李子的營養非常豐富，含有脂肪、維生素b等營養成分。人們吃李子可以很好的吸收李子的營養物質，尤其是在夏天人們體力消耗都比較大，吃李子可以很好地補充人體需要的營養。

二、李子挑選小技巧

1.市面上的李子品種很多，購買需要挑選表面光滑而且圓圓的形狀。果皮鋥亮而且半紅半青的比較好。

2.用手輕輕地捏一下李子，如果有彈性而且不軟不硬則是成熟。如果捏起來很硬，一般都是生李子，就不要購買了。

3.可以拿一個嘗一嘗，如果甘甜可口就是好的李子，可以購買。如果硬硬的還伴有苦澀味就不要購買了。

三、李子吃法推薦

1.李子果醬

需要的材料：李子、白糖

製作方法

(1)李子洗乾淨，控幹水分。

(2)用刀把梨子一分為二，挖去果核。並把梨子切成均勻的薄片並放入鍋裏。

(3)把白糖撒在李子上，靜置醃一會。

(4)等李子變蔫醃出汁水時，小火加熱。

(5)直至鍋中李子變軟，熬成紅色收汁即可。

(6)把做好的果醬裏的李子皮挑出來，把果肉搗爛即可。

2.李子果汁

需要的材料：李子、冰糖

製作方法

(1)把買回的李子放入淡鹽水中浸泡。

(2)李子去核，並把李子切成小塊放入大碗裏。

(3)取適量冰糖，放在李子上面。

(4)取一個蒸鍋，大火燒開把大碗放在鍋裏，隔水蒸二十分鐘左右。

(5)蒸好的李子晾涼後放入冰箱冷藏食用口感更佳。

水果李子的營養成分有哪些，相信通過上文的介紹你一定知道了。李子營養豐富，而且我們吃李子好很多。李子雖然好吃但是不能一次性吃太多，會給腸胃增加負擔，很可能會引起消化不良的現象，所以還是適量食用為好