菠蘿的品種有哪些

菠蘿是一種具有較強耐陰性喜歡漫射光，對於土壤有較廣泛的適宜性的一種水果。菠蘿又名鳳梨，是一種既可以吃新鮮的又可以把它加工成罐頭或者果乾之類的形式，以此來達到在各種季節都可以食用的效果，菠蘿並不是每個人都可以使用的，比如患有潰瘍、低血糖亦或是發燒者都不建議吃菠蘿。

一、菠蘿的品種大全

1、甜蜜蜜菠蘿

又稱台農16號菠蘿，果均重1.3千克，呈長圓錐形，果目凸起。果面青黃，果肉黃或淺，纖維少，幾無粗纖維，肉質細緻，芽眼淺，切片可食。

2、都樂金菠蘿

都樂金菠蘿果頂有冠芽，性喜温暖。表皮不太粗糙，有的略呈倒圓錐形，肉質比普通菠蘿細膩得多。

3、香水菠蘿

香水菠蘿果大，呈長圓筒形，單果重1.5-2千克。果眼中等大小，且較平淺，熟後果金黃色，果肉黃色，肉質爽脆清甜多汁，甜酸適中，有特殊香水味，纖維嫩。

4、蘋果菠蘿

單果均重1.3千克，呈圓筒形，果目扁平，果皮薄，果肉淺黃質密，幾無纖維，汁多，果心稍大，清脆可口。風味佳，產期在4-5月者較佳。

5、金鑽菠蘿

又叫春蜜菠蘿，果均重1.4千克，圓筒形，葉緣無刺，葉表面略呈紅褐色，果皮薄，芽眼淺。果肉黃或深，肉質細緻，纖維中。

6、金桂花菠蘿

果實圓錐形，果皮薄，芽眼淺，果肉黃質緻密，纖維粗細中級，具有桂花的香味。品質最佳時期是4-7月。

7、蜜寶菠蘿

果實圓筒形，果皮黃略帶暗灰色，皮薄，芽眼淺。肉色黃或金，質緻密細嫩，風味佳，適合4-10月生產。

8、牛奶菠蘿

果實大圓筒形，平均1.8千克，果實灰黑色，成熟果皮暗，纖維細，質鬆軟，風味佳。果肉白色，具特殊香味，適於7-8月生產。

二、國內栽種主要品種

這些年市面上有很多人工培育的鮮食品種如雜交選育的台農系列，1996年美國DelMonte選育的MD2、Gold等。

1、MD2金菠蘿果

重一般1-2公斤，圓筒形，葉緣無刺，葉片細長表面光滑，果皮薄，芽眼淺，果肉金黃，肉質細緻，纖維適中，較耐儲運，是當前重要的鮮果貿易品種。

2、台農22號

平均果重1.76公斤，果實圓筒形，成熟時果皮黃稍帶橙紅色。果皮薄，花腔(芽眼)淺，果肉黃或金黃色，肉質緻密細嫩，纖維中等。糖度平均17.6°Brix，酸度0.43%，糖酸比40.9，鳳梨特有之風味濃郁，具鮮食及加工特性。

3、台農16號果實

長圓筒形，成熟果皮橘黃色，果肉黃或淡黃色，纖維少(幾乎無纖維)，肉質細緻。芽眼淺，切片可食，不必刻芽眼。可溶性固形物達17%，酸度0.4%，具有特殊香梨風味。

菠蘿是一種營養豐富，含有糖類、脂肪、維生素、鐵等等元素，並且鳳梨味道酸甜性微寒，有清熱解毒以及利小便的作用，除此之外菠蘿的果汁還可以幫助消化，所以它還具有一定的減肥作用。菠蘿的品種多種多樣，各位可以從自身的愛好出發進行不同的選擇。